大學念醫務管理與公共衛生的專業，王奕凱畢業後進入癌症防治中心擔任個案管理師。他觀察到，許多罹癌患者的狀況都與長期飲食累積有關，加上母親於2003年第一次確診癌症，讓他更深刻感受到「從源頭預防」的重要。那段時間，他受到當時正紅的《窮爸爸富爸爸》啟發，開始思考：自己能不能做一件影響力更大的事——投入食品創新，讓人們享用美味的同時，身體的負擔也能被照顧。「健康的食物不可能天天吃，我開始想：有什麼食物是人們避不了、又很想吃的？那就是甜點。」於是，著手研發一款連母親也能安心吃的蛋糕，以低糖乳酪蛋糕為起點，品牌命名為「起士公爵」。起士公爵曾連續4年（2015~2018年）成為金馬獎指定甜點，連續2屆榮獲台灣烘焙大賞（網路聲量前30強）。
日期：2026-04-27
過年期間哪些百貨公司延長營業？除夕大賣場、超市營業到幾點？2026春節連假共休9天，不少民眾會把握農曆新年前往百貨公司買新衣、與家人吃團圓飯，或是前往賣場添購物品，但不少賣場及量販店除夕、初一營業時間皆有調整。《今周刊》本文整理2026過年賣場、百貨公司營業資訊，免得大家撲空！
日期：2026-02-15
「2026防詐戰略 3.0 啟動！」《今周刊》進行獨家調查，連2年公布全民反詐騙大調查數據。此外，行政院、內政部、金管會等主管機關，也參與年度防詐論壇，一同為防詐出力。今周刊長年推廣民眾善用「地籍異動即時通」、「房地產預告登記」，並同步註記保單、定存。今周刊發行人梁永煌說：「如果房地產、定存、保單都做了註記或即時通，詐騙集團就騙不到我們的錢了。」
日期：2026-01-14
時代的眼淚會一直在我們身邊！2013年Nokia的CEO Stephen Elop在一場記者會中泣訴，我們沒有犯什麼錯，我們怎麼輸了？在此之前，Nokia一直都是芬蘭的國寶企業，Nokia手機一直稱霸世界，但蘋果出來後，Nokia從此節節敗退，如今消失在歴史中。這樣的時代眼淚，未來會一直發生！
日期：2025-10-24
金門的文化想像，除了歷史的戰地遺跡，還有悠悠樂聲的傀儡戲。在這片小島上，文化並非靜止的古蹟，而是活生生的人生故事。金門縣文化局長陳榮昌表示：「文化應該成為每個人日常的一部分。」金門透過「金門文化獎」與文化活動，不僅保存傳統，也將文化深耕與傳承。
日期：2025-10-07
逾600萬卡友看過來！國泰世華銀行公布CUBE信用卡下半年（7月1日～12月31日）的最新權益與回饋通路調整出爐。儘管回饋細則有所變動，但卡片原有的三種權益分級和六大權益方案都將維持不變，卡友們仍可享有2%至3.3%不等的小樹點回饋。想知道如何賺到最高回饋？本文將深入解析CUBE卡下半年的回饋攻略，包括三種卡友等級的升級秘訣，以及多項期間限定的加碼活動，像是台鐵購票最高30%回饋、壽星專屬優惠等。同時，也將為您盤點「玩數位」、「趣旅行」、「集精選」與「樂饗購」等權益方案的最新通路調整，助您輕鬆刷出最高優惠！
日期：2025-07-04
川普提出「對等關稅議題」後，全球金融市場為之劇震。動盪過後，投資人該如何調整資產配置？今周刊日前（ 6月11日）舉辦2025年「主動式ETF崛起-兆元級新契機」年度ETF策略論壇，會中邀請聯博投信固定收益資深投資策略師江常維，為投資人解析，當市場不確定性提高，投資人該如何善用新開放的工具-主動式ETF，尋找債券市場的布局良機。
日期：2025-07-02
第八屆《今周刊》「台灣大未來 國際高峰會」週三（6月18日）登場，週四進入第二天的議程，在此次峰會中，因應民眾對全球經濟市場走向感到不安，請到《今周刊》董事長謝金河進行專講，謝金河大膽提出預測表示：「川普關稅豁免一定會延期，可能會延很多次。」
日期：2025-06-19
