食安升級、人力短缺近年成為食品加工業的重要課題，建立完整產銷履歷、落實數位轉型成為產業必走之路。金屬工業研究發展中心要當產業智囊團，透過協助肉品加工業從設備物聯網建立加工製程履歷，再為巧克力產業研發多工序發酵設備，監控影響可可豆風味表現的關鍵發酵製程，協助農產供應商建置農產品熟成可控技術，藉由「學研雙引擎推動在地產業科技加值創新計畫」，聚焦產業實際需求，助攻智動化、智能化量能落地，讓產業邁向永續發展。
日期：2023-08-17
「社會福利就像是社會的安全網，需要讓大家都有尊嚴、有效能的受益，這是縣府的責任。」建構多世代的全人照顧網絡，以溫柔力量支持所有民眾，這是屏東縣長周春米上任以來全力推動的目標，她強調，「要創造一個非制式的、有溫度、有人情的社福制度，因為這裡是屏東、是國境之南、是最溫暖的城市！」
日期：2023-04-19
香蕉價格崩跌，農委會上周再啟動去化機制，屏東一位陳姓蕉農表示，因為盛傳去化收購只有一周，已引發蕉農恐慌。屏東南州及內埔合作社從昨天開始，一大早就有蕉農大排長龍，滿車香蕉往集中場傾倒準備作爲餵豬飼料，讓蕉農看了心裡淌血。
日期：2022-09-20
長久以來，追求經濟成長的過程中，地球資源不斷被消耗，甚至產生大量廢棄物，進而衍生諸多社會衝突，為了避免一再浪費具有潛在利用價值的資源，講究可恢復與可再生的循環經濟，便成為各國不遺餘力推動的發展共識。臺灣當然也沒有置身事外，自二〇一六年提出「五加二產業創新計劃」，循環經濟就是當中重要一環，尤其訴求「循環產業化」與「產業循環化」二大主軸，希望促使臺灣企業加快接軌國際的腳步，並且兼顧經濟發展與環境永續。
日期：2020-12-25
地方創生，需要年輕人的投入，回報源源不絕的創意，然而隨著人口老化、青壯年外移與教育資源不足，台灣許多偏鄉正面臨在地文化劇烈流失的問題。知識經濟當道的年代，中華電信基金會除扮演價值創造者，也扮演資源鍊結角色。今年，結合企業社會責任（CSR）及大學社會責任實踐（USR），中華電信基金會與5% Design Action合作，招募來自高師大、高科大、及亞大的三組設計師生團隊，透過長時間參與地方討論及共創，協助屏東內埔鄉黎明社區、台東土坂部落捌個零社會企業與嘉義鹿草鄉松竹社區，產出解決問題的設計方案。有了這批生力軍加入，偏鄉不再遲暮，反而增添一抹溫柔況味。
日期：2020-12-08
巧克力是可可豆的加工品，總予人幸福療癒的印象，但近年來，人們不再貪戀那份甜蜜，反而更重視可可豆品質，使可可萃取純度拉高的巧克力成為一股黑勢力，不論素人自製的世界鍍金巧克力單品，抑或用巧克力入Fine Dining，讓苦韻回甘的「純」香引領黑潮滋味。
日期：2019-08-14
屏東內埔工業區內，一支由食品業者在共同理念下籌組的隊伍，彼此合作、相輔相成，利用生物科技的能量，成功解決食品加工副產物問題，讓屏東熱情陽光底下長出的天然優質作物能全部利用，副產物循環再生，轉化為日常生活中可應用的各式特色產品，創造平日（屏日）健康生活的友善願景，真正讓循環經濟理念落實在消費者的日常。
日期：2019-02-26
在交通四通八達、網際網路無所不在的現代，人與人、國與國之間的界限愈來愈模糊。放下對立與排斥，我們才會發現，現代與傳統、城市與鄉村、此岸彼岸……各有各的美好。
日期：2018-12-12
一顆綠豆，讓一家公司起死回生！位於屏東內埔，資本額僅一．三億元的京冠生技開發台灣第一支機能性飼料添加劑，成功進駐全台前十大飼料廠，更打進總部位在泰國的世界前三大飼料廠，靠的就是貌不起眼的廢棄綠豆殼。
日期：2018-01-18
