走過,必有回響。大廚的技藝,並非一蹴可幾,而是一步一腳印積累而來。三位主廚,透過走訪不同國度、服務各類餐館、尋找新奇食材,從一場場奇遇中萃取精華,化作餐盤中的巧思與驚喜。
日期:2026-05-13
美國葡萄酒,特別是加州納帕谷地葡萄酒的高品質,就像美國國力一樣很早就受到世界肯定。最經典的是被戲稱「巴黎審判」的一九七六年巴黎品酒會,在那場由法國評審嚴謹盲品的競賽中,加州酒完勝法國布根地白酒與波爾多紅酒,跌破老派專家眼鏡,也為所謂「新世界葡萄酒」的定位與定價開啟了新篇章。
日期:2026-05-13
從攝影師走向前線,烏克蘭導演里茲科夫在紀錄片《我只是個士兵》中,「拍下自己中彈」,歷經生死交關。他將這部作品的亞洲首映獻給台灣。
日期:2026-05-13
(今周刊1534)綜看今年兩岸三地一千大排名,台灣發揮科技實力,出口表現創高,市值持續向上突破;相較之下,中港企業遇內捲壓力與轉型遲滯,成長動能放緩,導致區域競爭版圖重組。
日期:2026-05-13
30年的政策迷航,台灣高等教育早病了很久。隨著少子化海嘯步步進逼,大學的招生壓力、財務困局與評鑑同質化「三高」慢性病,更已不能再忽視……。
日期:2026-05-13
貿聯營收與成長率創高的背後,是超過十次併購行動快速擴張戰略奏效,從製造能力延伸至跨域應用,再到光通訊市場,不僅全面布局商機,更逐步驅動組織與人才成長。
日期:2026-05-13
(今周刊1534)AI算力擴張推升高速傳輸需求,讓光通訊從配角躍升為科技供應鏈核心。中國光模組廠靠搶占先機快速崛起,進而稱霸市場;台灣則瞄準在高階封裝整合的下一場決戰。
日期:2026-05-13
台北市被爆電動公車的環景系統使用中國晶片,埋下資安隱憂,目前交通部對電動公車審查僅一項資安要求,隨著上路車輛愈來愈多,該如何及早防堵破口?
日期:2026-05-13
韓國人氣女團aespa宣布將啟動全新世界巡迴演唱會「2026 - 27 aespa LIVE TOUR - SYNK : æXIS LINE」,此次亞洲站僅有兩站,台北站名列其中,讓台灣MY們相當期待。aespa亞洲首站將於8月7日至8日在南韓首爾登場,第二站則於8月11日來到台北。這也是aespa繼2024年於林口體育館開唱後,再度來台舉辦演唱會。官網已宣布演出地點是台北大巨蛋Taipei Dome,主辦單位為理想國Live Nation Taiwan、售票平台為拓元售票 。有關aespa演唱會台北站搶票時間、Weverse Presale優先購票登記資訊、售票平台、票價座位圖、演唱會歌單等資訊,都在《今周刊》為您持續更新。
日期:2026-05-13