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搜尋日期:2026-07-12
職場生活

少吃多動卻沒瘦?醫學博士懺悔「我在醫學院教過的致命謊言」:減肥只算卡路里沒有用...這類食物才是囤脂魔王

編按:本書作者羅伯特.勒夫金是知名醫學專家,因自身經歷慢性病困擾,開始重新思考傳統健康觀念。他深入探討糖尿病、高血壓、肥胖等慢性疾病背後的成因,試圖揭開長年被忽略的代謝真相。作者認為,肥胖不只是熱量問題,關鍵在於身體如何處理吃進去的食物。相同熱量的食物,進入人體會有不同結果,有些被消耗掉,有些卻可能被身體儲存成脂肪。「一卡路里就是一卡路里」這句話意味著關於食物的唯一重要之處就是能量攝入。然而,一卡路里橄欖油和一卡路里糖會引起大相徑庭的代謝反應。糖會升高血糖並增加胰島素分泌,而橄欖油不會產生上述效果,這就是僅僅減少卡路里攝入和多運動實際上不起作用的原因。而影響這個過程的重要因素就是胰島素。因此,減肥不能只盯著卡路里,也要注意吃進去的是什麼食物,以及它如何影響身體代謝。

日期:2026-07-09

職場生活

控醣戒澱粉、水果,血糖反而狂飆!醫驚「胰臟被埋起來了」:3招推開內臟脂肪,血糖直接降36.7%

不少人為了控糖,拚命少吃飯、戒水果,卻把豬腳、五花肉當成安全食物吃,結果血糖不降反升。醫師蕭捷健指出,造成糖尿病主要的原因,並不是澱粉吃太多,而是「內臟脂肪超標到把胰臟埋起來」,不論胖瘦,每個人都有自己能承受的脂肪上限,一旦超過這條線,就可能讓胰島素分泌跟血糖代謝壞掉,導致糖尿病找上門。想把堆在胰臟身上的脂肪挪開,有3招可以自救,其中,光是換飲食順序,就能讓餐後60分鐘血糖直接降36.7%。

日期:2026-07-03

職場生活

息肉超過1公分、結石引發疼痛 應啟動手術評估 膽囊常見兩問題 處置判斷大不同

膽結石與膽囊息肉雖同樣位於膽囊,但醫師評估處置方式的重點截然不同。了解兩者之間的差異,才能避免過度擔憂,且不至於錯過治療時機。

日期:2026-06-24

產業時事

必勝客賣掉了!百勝集團套現852億,68年披薩王國被拆售、中國買家是誰?是否牽動台灣?業者回應了

今周刊編按:全球餐飲巨頭百勝餐飲集團(Yum Brands)宣布,已簽署最終交易協議,會以總計27億美元(約新台幣852億元)價格,出售必勝客業務,中國地區業務將由百勝中國以12億美元(約新台幣378億元)收購;海外其餘市場的經營權,則由私募股權基金(LongRange Capital)以15億美元(約新台幣473億元)買下。由於中國是必勝客海外第2大市場,佔全球銷售額約19%,而百勝中國早在2016年已獨立分拆,此次接手順理成章。百勝中國總部位在上海,目前超過18,000家門市,預計2028年前,將必勝客門市擴展至6,000家以上。創立於1958年的必勝客,起源於美國堪薩斯州威奇托。百事公司(PepsiCo)於1977年收購,在1997年將旗下餐飲事業分拆,成立百勝餐飲集團。除必勝客以外,百勝餐飲旗下還擁有肯德基(KFC)、塔可鐘(Taco Bell)等知名連鎖品牌。對於此次交易是否牽動台灣市場?必勝客低調表示,台灣端目前不便就相關議題發表評論,後續台灣營運發展方向須由總部指示。

日期:2026-06-17

職場生活

他61歲靠3生活習慣逆轉糖尿病「半年瘦18公斤、減掉4種藥」!拆解532餐盤吃法、10大「優質澱粉」有助穩血糖

在醫療記錄裡,數字往往冷冰冰,但對病人而言,卻是人生的分水嶺。61歲的黃步雷大哥,114年7月3日他第一次走進診所時,檢驗數據令人震驚:體重109.4 公斤、體脂率42%、空腹血糖242mg/dL、糖化血色素9.6%。這些數字不只是檢驗報告,而是十多年壓在身上的疲憊與恐懼、走路容易喘,身體越來越沉重,以及夜裡對未來的恐懼。他心裡常想:「如果再這樣下去,我的身體還能撐多久?」減重與控醣,從來不是一句「少吃多動」就能做到的事,而是一場與自己搏鬥的戰役。

日期:2026-06-11

產業時事

從心臟病、減肥藥到骨髓癌 革命性新藥密集出現 抗「癌王」大突破 胰臟癌有藥醫了

二○二六年五月是人類健康福祉大幅提升的里程碑,幾乎等於宣判死刑的胰臟癌找到顯著延命的新藥;骨髓癌、降低「壞膽固醇」、乃至減肥藥,也都有革命性的突破!

日期:2026-06-10

職場生活

50歲怎麼減肥?她4個月80→67kg、體脂降10%、內臟脂肪也砍半!簡單3習慣逆轉中年壓力胖,聚餐吃美食也能瘦

跨越50歲的門檻後,很多人會突然發現,體重機上的數字愈來愈不受控制。過去只要少吃個兩、三餐,稍微跑跑步就能瘦下來,到了這個階段彷彿完全失效。生活壓力、基礎代謝率下降、關節退化帶來的不適,加上逐漸失控的飲食,讓許多中年族群在減重路上感到深深的無力與挫折。

日期:2026-06-05

職場生活

43歲金曲歌后罹乳癌二期,化療歷程、剃髮抗癌影片曝光!哪些環境毒素風險高?出現12徵兆快就醫

43歲的金曲歌后姑慕.巴紹(Kumu Basaw),去年才獲得金曲獎最佳原民語歌手獎,近日卻在社群透露,自己於今年4月中旬確診乳癌二期,目前正接受化療,時間已長達一個多月。姑慕.巴紹分享自己從得知罹癌到接受化療的心路歷程,並公開剃髮的抗癌影片,呼籲大家及早發現、及早治療。究竟何謂乳癌?什麼樣的人易患乳癌?乳癌症狀有哪些?乳癌如何預防?哪些環境毒素會提升乳癌風險?《今周刊》一文帶您了解。

日期:2026-06-03

產業時事

從建材到工程解方,國宇如何用 ALC 重寫效率、隔音與減碳標準 半導體拼擴廠缺工、大學宿舍降噪,為何都開始改用 ALC 系統?

「猜猜看,兩萬平方公尺的半導體廠房樓地板,施工要花多久時間?」把問題拋出來的是國產建材副總、國宇建材總經理楊志強,若按照傳統工法材料計算工期,從整地進場、放樣到清理、澆置,可能一年工期跑不掉,「但用ALC(蒸壓加氣輕質混凝土)建材,不到四十五個日曆天,我們就做完了。」,在楊志強眼中,ALC 的價值從來不只是輕質建材,而是把傳統仰賴現場濕作、工序繁複的營造流程,改造成可預組、可標準化、可加速交付的工程系統。

日期:2026-05-18

產業時事

愛爾麗偷拍開鍘!新北3診所各罰50萬、停業6個月...全案爆發點板橋分店為何沒被罰?衛生局給原因

今周刊編按:知名醫美集團愛爾麗診所爆發用針孔攝影機偷拍病患風波,繼高雄2家分店被裁罰停業6個月之後,新北市府也針對新莊、永和及林口等3家診所,依「醫療法」108條從重裁處,各處50萬元罰鍰併勒令停業6個月。至於台北市如何應對?台北市長蔣萬安週五(5/15)上午在台北市議會接受質詢時表示,新北地檢署發動偵查,已扣押相關事證,「依照司法,證據到哪裡就調查到哪裡,北市府也主動跟新北檢聯絡,要求看影片,看到相關事證,因此今天即刻開罰停業處分。」

日期:2026-05-15