失智症有許多類型，舉例來說，血管型失智症的成因是血管阻塞，使血液無法流到腦部組織；額顳葉型失智症指的是一些會使記憶喪失的腦部區域異常；諸如阿茲海默症等其他失智症，我們則所知有限。即便我們在阿茲海默症的大腦中，能看到明顯的異常（最明顯的是蛋白質在神經細胞間堆積，稱為蛋白老化斑，會影響神經的功能），但我們還是無法完全了解這種疾病的機制，也不知道最佳的治療方式。雖然這些症狀源自大腦不同的區域，成因也不同，但食物卻可以帶來深遠的影響。有許多的研究指出，食物或許能幫助預防或減緩認知的退化。
日期：2026-02-04
籌備長達三年多的瓦城美國首店「Very Thai by瓦城」，將在二月底於美國洛杉磯正式開幕。這也是瓦城董座徐承義集人才、技術，勇闖海外的關鍵一役。
日期：2026-02-04
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2026-02-04
臺股站上三萬點大關，台積電（TSMC）與半導體供應鏈成為全球投資焦點，但在「權王」的光環之外，臺灣下一波的成長動能在哪裡？臺灣證券交易所（以下稱證交所）與中華文化總會（以下稱文總）攜手合作，推出全新影像企劃《創新辦桌》，透過質樸的影像紀錄，發掘臺灣各個角落的新創力量。證交所董事長林修銘在發布記者會上感性表示，創新的力量，不僅來自事業發展或資金支持，是在每個人心中「改變的種子」。
日期：2026-02-03
寶可夢樂園 kanto、寶可夢樂園東京來了！全球首座寶可夢樂園「PokéPark KANTO」將於2026年2月5日在東京讀賣樂園內開幕。以初代寶可夢遊戲《寶可夢 紅・綠》為主題，將遊戲中的場景與冒險搬到現實，打造既真實又夢幻的寶可夢世界，邀請世界各地的玩家來到草紗鎮，展開冒險之旅！
日期：2026-01-22
編按：近年來「減醣風潮」盛行，不少人看到米飯就避之唯恐不及。本書作者塩野崎淳子是日本營養師，她指出，米飯雖然是高醣食品，但同時能補充膳食纖維、維生素B群和蛋白質，每一口都是營養。從事高體力工作、健身族、年長者，更需要醣類作為能量。隨著健康意識高漲，人們重新認識到糙米，吃糙米有什麼好處？無機砷是什麼？如何去除糙米中的砷？白米、糙米、燕麥、胚芽米哪一個好？哪一種米最健康？營養師也公開她的首選。
日期：2026-01-22
當「助人」遇上現實壓力，理想該如何落地生根？主持人六指淵與新北市青年局「三重社會創新基地」的兩個創業團隊，《好好星球文化基金會》執行長張希慈、《台灣線上教育發展協會》共同創辦人陳儷文展開深度對談，分享在基地的支持下，如何將好奇心轉化為永續的社會影響力，讓改變從日常生活的每個角落開始發生。
日期：2026-01-21
台灣財富版圖持續擴張，但在金山銀山背後，卻潛藏傳承隱憂。中國信託銀行攜手波士頓顧問公司（BCG）週三（1/14）發布報告指出，台灣「高資產客群」財富總額將以年均10%速度增長，預估2029年將達新台幣59兆元 。然而，資誠（PwC）發布的調查卻示警，空有財富卻缺「家法」，台灣逾五成家族企業至今仍無正式治理制度，在資產規模飆升的同時，傳承風險也正急劇升高 。
日期：2026-01-14
出國旅遊時手提行李、託運行李可以攜帶什麼，哪些東西放在手提行李會被強制丟棄？哪些東西帶回台灣可能會被罰錢？2026行動電源又有什麼最新規定？隨著出國熱潮再起，這些行李規定你一定要知道！
日期：2026-01-12
知名手搖喝到蟑螂蛋！有網友在社群平台上分享，飲料喝到一半驚見神似蟑螂卵的異物，沒想到店員不僅不認，更堅稱那是「蕎麥」，當場捏爆噴汁。PO文一出引起網友熱議，紛紛指認「100000%是蟑螂蛋」。對此，大茗本位製茶堂深夜急忙道歉，強調已立即啟動一中店停業與清潔消毒。
日期：2026-01-11
