只緣身在此山中,阿城鵝肉城驚艷。今天下著細雨,本來想去南子吝,繼續黃金十稜的路線,今天阿斌改變主意,帶我們去走台北大縱走,上一次到二鬮的前面一段,我們從三峽白雞法鼓山天南寺山腳下起登。
日期:2026-04-01
以自家養野生酵母為發酵種的烘焙技藝,流行全台,其中,「酸種」是被運用最廣的酵母種之一。若是單純配合不同麵粉製作成酸種歐式麵包,可以當作主食、搭配料理;和有糖、油、蛋配方的可頌、丹麥麵包搭配,就變成了點心;美式切片披薩也能以酸種發酵,提升口味層次、讓披薩更美味。
日期:2026-03-31
土生土長的大甲人廖勝文,2016年被登錄為台中市傳統漆藝「夾紵漆器」保存者,2025年又獲選為台中市工藝師。令人意外的是,他36歲才轉行,從醬菜工廠到一代漆器大師,廖勝文的漆藝人生,不可思議又帶點傳奇色彩。
日期:2026-03-27
《今周刊》周三(3/25)舉辦「ESG永續台灣第六屆國際高峰會」。生木科技玻璃股份有限公司總經理蔡志鴻以「用數據驅動淨零,用智造打造競爭力」為題,分享生木如何從一間傳統木器行,透過數位化、智慧製程與能源管理,讓玻璃產品升級為兼具美感與友善循環的永續代名詞。
日期:2026-03-26
「累積20年的專業被AI一個周末就複製」!Aditya Agarwal 驚歎他精熟的寫程式技能,在 AI 時代竟是信手捻來的充裕、而且免費。他也悟出,面對 AI,年資 15 年的資深工作者與大學畢業生並差別,關鍵在於是否擁有一種「看到問題就想當天解開」的解謎動機。
日期:2026-03-23
在都市背景中長大,温若喬卻選擇一步步把台語學回來。從與阿媽對話到詩集暢銷,她以細膩書寫鬆動語言的刻板印象,也讓年輕世代重新發現台語的美與可能。
日期:2026-03-18
隨意也是一種生活美學。坪林有山又有水,構成的天然美景有一分令人很難抗拒的誘惑。這個多山的小區,人口不到六千人,坪林的山我幾乎都走過。這個禮拜阿斌帶我們來金瓜寮,這是我很喜歡的一個地方。
日期:2026-03-12
莫讓金色水岸變了調!從下了捷運站,沿著關渡老街走到關渡宮,再沿著捷運線旁的小徑,悠遊自在經過竹圍,紅樹林,再徒步走到淡水,甚至到漁人碼頭,這是我最喜歡的健行步道。
日期:2026-02-28
冬季日照時間短,當夜色霎時轉暗,從城市、私宅到街上的大型藝術品,紛紛點亮一盞燈、映出一束光。日本照明大師面出薰活用「光」與「影」,替建築上妝,溫暖的光色不僅指引回家方向,設計師巧用光線設計情境、氛圍,也讓生活添一分韻味,更有情調。
日期:2026-02-25
·全新機芯驚艷亮相,媲美RICHARD MILLE最複雜機芯作品·兩大全新複雜功能——賽事階段顯示器與進球計數器·全新錶殼材質——胭脂紅Basalt TPT®玄武岩纖維材質·共推出兩款,每款限量30只
日期:2026-02-24