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搜尋日期:2026-09-29
產業時事

婚禮越辦越小,儀式感+獨特體驗不能少!10桌以下成主流…雲品、晶華微型婚宴,36萬大禮包、文定六禮通包

少子化挑戰嚴峻,連每年結婚人數都變少!雲品國際總經理丁原偉表示,「不敢婚」才是少子化的真正源頭。集團去年推出「神助攻超頂6選1」方案,締造713場婚宴的成績。今年雲品將服務再進化,串聯20家品牌,從婚紗、鑽戒、婚攝到蜜月,涵蓋12項婚禮周邊服務。同時採「累進贈禮」,依場地不同,每滿8桌或10桌可任選1項好禮, 20桌2項、30桌3項,桌數越多送越多,最高可獲36萬元好禮,雲品表示,全新「幸褔ALL IN」婚宴方案,目標將再接下1,500場次訂單。台北晶華酒店與旗下麗晶精品也瞄準高端客製婚宴需求,結合麗晶精品的購物禮金、飯店花園套房的客製化文定與證婚儀式空間、加上甫獲米其林星級肯定的晶華軒菜色,推出「晶之宴」婚宴專案,專案起桌價29,800元。

日期:2026-09-25

職場生活

王品老將56歲裸辭創業!無菜單鐵板燒只設24席、年營收衝4500萬:堅持不推銷,為何客單反增26%?

台中七期富人區的大業路上,一幢歐式外觀的建築坐落於此,周圍庭院裡還種著可入菜的迷迭香等法國香草,但這裡不是咖啡聽、也不是私人別墅,而是一家無菜單法式鐵板燒餐廳「夏登」。進到室內,眼前由挑高屋頂和暖色調牆面圈出的圓形空間裡,圍繞24席板前座位,中央則是兩個半圓鐵板區,讓客戶360度無死角觀賞主廚料理的功夫。打造這間餐廳的幕後推手,是王品「夏慕尼」出身、曾催生出新天地旗下「樂葵法式鐵板燒」的餐飲老將林國威。去年4月,他卸下新天地發言人和品牌企劃副總經理的頭銜,自己跳出來創業,同年9月,就開出第一間餐廳「夏登」;且在短短一年內,該店已繳出不俗成績,平均訂席率高達98%,一年累積營業額上看4500萬,並已損益兩平。他如何將過去的積累轉內化成自身養分,讓新品牌在短時間站穩腳跟?

日期:2026-09-21

職場生活

百年光陰的島嶼風土 —「輝室pān-toh」在靜謐老屋寫下當代飲食新檔案

台北城南的巷弄隱著一種不張揚的深邃。推開「輝室 pān-toh」的大門,彷彿踩進凝結時間的琥珀。這棟建於一九三五年的日式和洋折衷建築,曾是台灣首位台籍司法院長戴炎輝的故居。百年前,戴院長便是在這方靜謐空間裡,點著溫涼的燈,梳理兩萬多件清代《淡新檔案》的法學脈絡。如今原版木造書櫃猶在,只是翻閱歷史的雙手,換成了在爐火間轉譯台灣風土的料理人。

日期:2026-09-17

職場生活

世界級名廚Mauro Colagreco專訪,遵循自然的「月相菜單」快閃來台辦限定餐會

11月的高雄餐飲圈,將迎接世界級主廚來台展現手藝!主掌餐廳曾獲「世界50大最佳餐廳」第一名,本人更入列Best of the Best名人堂,同時也是全球第一位由聯合國教科文組織任命的「生物多樣性親善大使」、法國110年來首位非法國籍的三星主廚的阿根廷裔名廚Mauro Colagreco,受高雄THOMAS CHIEN餐廳簡天才主廚之邀,於11月11日至11月15日快閃客座五天,將在THOMAS CHIEN烹煮他於法國Menton的Mirazur餐廳中所推出,以宇宙運行為基礎、聞名世界的「月相菜單」。

日期:2026-09-16

職場生活

再進化!總部與加盟主 如何共贏共生?

在連鎖加盟體系中,行銷是一場品牌方與創業者之間的協同合作。我將連鎖加盟行銷拆解為四個相互交織的面向:連鎖品牌、加盟主、加盟總部及產業再造。成功關鍵在於這四者形成價值共創的協同效應。

日期:2026-09-16

職場生活

夜深了,台東好味道正飄香!4家在地美食接力,從小聚串燒到暖胃熱粥的深夜慢旅指南

當晚霞染紅天際,對於懂吃的人來說,夜幕低垂後的台東,正要展現它最迷人、具生活感與人情味的一面。很多人以為台東的夜晚只有寧靜與星空,其實在街頭巷弄裡,藏著不少特色美食,適合三五好友微醺的炭火串燒、代表性的台式炸雞,到深夜才點燈出沒的古早味鹹粥餐車,美食接棒登場,一解宵夜癮。

日期:2026-09-15

競爭力

《亞洲創業招商生意經》EP.03 台灣賣得好,為什麼到了海外不一定有人買?

不是插旗越多越國際!真正的「亞洲布局」,是讓一門生意離開台灣後依然活得下來。

日期:2026-09-09

投資理財

富到坐得起私人飛機,卻連「花1塊錢」都精算!他看透「住豪宅、開名車」竟是月光族,揭真正有錢人絕不做4件事

編按:所謂「老錢」(Old Money),指的是坐享財富與特權超過三代的家族。本書作者拜倫.塔利出身老錢家庭,祖父是報業出版商,父親則是石油業高層。作者見識過「看起來很有錢」的人,住豪宅、開名車、穿名牌,但其實是月光族。反觀真正的老錢,往往不張揚、不刻意炫富,住在傳承多年的老房子,穿著樸實低調,把重心放在投資、儲蓄與維持財務自由,而不是一味追求奢華消費。目睹無數新富的起落後,揭開真正富過三代的「老錢」,有4件事不會做:1.健康:開賓士帶孩子去速食店得來速,不是老錢作風,這只暴露了資源分配錯誤、放錯生活重點。2.家庭與婚姻:不要和別人討論伴侶的過錯,這只會讓人覺得和他結婚的你很笨。3.禮儀與教養:在餐廳時,如果你不是出錢的那位,不要點菜單上最貴的餐點。4.教育:寧可在好學區租小公寓,也不在差學區買豪宅。

日期:2026-09-08

職場生活

曾壓力大到罹投球失憶症,落選國手當天收星宇空服員錄取單…張甄芸化解傷痛重返投手丘、搶進世界盃決賽

國小階段的張甄芸,看著學弟戴培峰打球,兩眼放光,請媽媽幫她買了人生第一副手套。如今那個小女孩長大了,就算曾與國手資格擦肩而過,也不會自我懷疑,能繼續勇敢投球。

日期:2026-09-07

產業時事

2026麗晶之夜一晚賣出10億珠寶!年輕二代跟著父母來晶華…55個品牌都很強、消費破億送國外頂級遊

年度精品盛會「2026麗晶之夜」周三(9/2)於台北晶華酒店登場,今年集結四大頂級珠寶品牌、帶來總價值逾6億元高級珠寶,讓170名年消費千萬元的賓客近距離欣賞。台北晶華酒店總經理吳偉正表示,麗晶精品前8月業績年增18%,全年業績上90億。以每年平均成長15~18%的趨勢,明年有望達成百億營收。

日期:2026-09-02