由於養殖技術外流，台灣許多曾經是世界第一的漁產，包括鰻魚、蝦、台灣鯛等，陸續被中國奪走市場，但是瑩一食品創辦人廖木發，在產業面臨競爭淘汰的過程中，透過提升養殖技術，將吳郭魚變身為高檔生魚片，年銷日本三百噸，成為供應五星級飯店的高級美食，打造出「潮鯛」的傳奇。
日期：2009-01-08
收藏家，可以用功到什麼樣的程度？許宗煒，這位從事婚紗禮服貿易的婚紗大亨，他有一堂私房課程，說的就是收藏家的「收藏四力」：眼力、財力、毅力與魄力。他的四力，是怎麼樣一步步精進的？
日期：2009-01-08
其實，老年人口並沒有想像中可怕，問題癥結可能在於我們的態度。現代人活得比過去更久、更健康，也更有生產力，只不過企業的勞動結構、稅制與退休金制度，仍停留在五十年前。
日期：2009-01-08
台灣在二○○八這一年有很大的轉變。一個是政黨輪替，另一個則是金融海嘯和經濟大逆轉。所得在最頂端的那群人，在過去幾次重大的經濟變遷時，不論是ＳＡＲＳ或亞洲金融風暴時，也都沒有太大的傷害，卻在這一波金融海嘯中身受重傷，幾乎無一倖免。
日期：2009-01-08
