若說記者的筆是刀,能以筆伐惡、暢所欲言;那麼廚師的刀亦該是筆,能夠心之所向,出神入化。每位廚師起步都是一樣的:藉由不斷練習、在失敗中摸索著方法前進,握刀手勢中也暗喻做人的學問,期待技藝與待人處世一樣精進。
日期:2015-08-13
夏日是水果盛產的季節,把水果當主角,和蔬菜、穀類混搭,成就一杯沁涼的果汁,或者以水果配上優格、冰塊,打成一杯果昔,都是再稱心不過的享受。在歐美,這些摻揉著營養及口感的水果飲品正夯,如今風潮吹到台灣,帶你來啜上一口。
日期:2015-08-13
打破金管會過去給人除弊的形象,號稱「點子王」的金管會主委曾銘宗,上任兩年來,不斷在金融監理與產業發展之間創造雙贏,也為台灣金融業開啟不同的視野。
日期:2015-08-13
近年打出「三年五%高額投報率」的海外房地產投資,透過名嘴與台灣仲介公司強力促銷,去年交易金額就高達七四○億元,但仲介非法賺差價問題嚴重,訴訟案件激增,已經成為房市亂象。
日期:2015-08-13
美國今年夏天迄今最多人看的節目,竟然不是NBA總冠軍賽事,而是美國共和黨總統參選人初選的電視辯論會。吸睛度高,得歸功參選人兼房地產大亨川普(Donald Trump)實在太「政治不正確」;他先說墨西哥移民犯罪率高,接著承認自己鑽了法律漏洞⋯⋯「其他人也一樣」,川普滿不在乎地說。
日期:2015-08-12
離入秋還早,但是自從台股登上萬點以來,電子股跌多漲少的走勢,已經讓市場充滿肅殺之氣。這不是台灣電子業第一次面對挑戰,但是當49%的電子股都跌破淨值,情況確實空前嚴峻。這次,台灣科技業不僅面對需求大減、景氣不振的影響,又有「紅色供應鍊」追兵緊跟在後,從大老闆到員工都想問,出路在哪裡?
日期:2015-08-12