品味人生

花蓮的海鮮餐廳 三國一 百變曼波魚佳餚 P.104

煮熟的曼波魚皮膠質，經過冷卻處理後的 QQ 脆脆口感，做成類似燕窩、蒟蒻、茶凍等甜點，甚至還加入蛋糕之中；把魚做成甜品，是三國一餐廳的創舉。

日期：2004-01-22