品酒和酗酒，一個口字部，一個酉字部，其中大有差別。「酗」酒，那叫單純的攝取酒精 ; 「品」酒雖然是口字部，但可是全面感官的行為，從眼睛、鼻子到舌頭，還到喉嚨，有人還會吐掉，這極慢的攝取酒精動作這可不是酗酒之徒能理解的。
日期：2015-01-06
天生有著敏銳味覺，擔任世界葡萄酒大賞評審的Justin Howard-Sneyd，人生有一半的時間浸淫在葡萄酒香中，《今周刊》邀請他與大家分享他的葡萄酒世界觀，以及最推薦的幾支葡萄酒。
日期：2014-10-02
從高雄、台中霧峰到后里樹生酒莊的本土自釀酒，陸續登上國際舞台，這些「台灣之光」歷經數年默默的發酵、陳釀，一點一滴地進步，而幕後推手就是台灣首席釀酒師陳千浩。
日期：2014-07-31
餐桌上，有文武場之分，按照規矩漂亮擺盤上菜是文場，在客人面前展現廚藝揮動鍋鏟，是武場。許多人喜歡武場的用餐氣氛，人們被餐檯前的聲音、氣味、互動牽引，師傅盡情展現廚藝，客人縱情吃喝，不知不覺，滋味也豐富了起來。
日期：2014-01-30
自從蘋果一手帶起App產業鏈之後，創業門檻甚低的App，旋即成為許多人一圓夢想的最佳起點；在台灣，也存在許多不為人知、卻晉身國際級舞台的開發商，他們透過創意及敏銳的市場觸角，把App應用玩得出神入化、淋漓盡致。
日期：2013-04-11
美國葡萄酒拓荒者格吉斯釀製的莎當妮，帶有新鮮的口感，又有典型法國布根地梅索白酒那種飽滿的乾爽味，令人回味無窮，因而在頂級酒市場攻占一席之地！
日期：2013-03-28
過去三十年在葡萄酒界呼風喚雨的羅伯‧帕克，轉售自己創辦的《葡萄酒代言人》部分股權，並卸下三十四年的總編輯職位。未來，這本專業葡萄酒評論期刊能否維持公正形象？
日期：2012-12-27
薄酒萊產的新酒，其實就是葡萄汁在不鏽鋼桶中發酵完成直接裝瓶，省略橡木桶儲藏的一段程序，因此丹寧較低，適合搭日本燒烤、天婦羅，以及台式的鹽酥雞。
日期：2012-11-15
