基本上作為私人企業沒有拿政府補貼的餐廳，產品售價要訂多少錢，是他們的自由。如果真的太貴沒人吃，要不就降價求售，要不就結束營業，一蘭拉麵又不是什麼政府支持的公共政策，嫌貴的鄉民要不就認真抵制讓它倒，要不然生氣歸生氣，好像什麼都改變不了？
日期：2018-10-17
日本拉麵名店「一蘭拉麵」目前在台灣有兩間店面，本店在台北市信義區松仁路，別館則在新光三越A11，不過有網友發現，台中逢甲夜市竟然也開了「一蘭拉麵」，店名、招牌幾乎與本店一模一樣，恐有侵權問題，而店家才開沒幾天，這幾天已火速關門。
日期：2018-09-03
到了福岡，總是要到一蘭拉麵的總店來嚐鮮，到這個總店的客人總是川流不息，到晚上十點以後還有人在排隊，今天清晨，我選擇在九點多來吃拉麵，仍有零星的排隊隊伍。
日期：2018-03-13
9個月零成交，他曾被罵垃圾，差點被逼走。別人越是瞧不起，他越想證明自己一定行。他自認，聰明不如人，就要比別人更努力。他聚焦一件事，別人嫌麻煩的笨方法，他奉為圭臬，每天關鍵2小時，像愚公般日復一日埋首深耕。他努力往下扎根，將挫折全都化為養分，終於迎來豐收的果實。他，就是金牌業務黃威誠。
日期：2017-07-20
一蘭拉麵台灣首店不打烊，開幕以來人潮、話題不斷，如今又創下國際排隊最長的紀錄，再度掀起吃拉麵的旋風。不過，專家提醒，別急著趕流行，拉麵湯頭油又鹹，兩週或一個月吃一次就好，還有湯可不能全部喝完。
日期：2017-06-26
史上最大的日本服務業投資潮來了！這是日商來台第五波，而且，首度以服務業為大宗。從餐飲、服飾、藥妝到通路，日本人氣店蜂擁而來，以台灣為海外第一站。在這些日本企業眼中，台灣究竟有何優勢？
日期：2016-06-16
