一道佳餚所以能傳誦千古，關鍵在於火候的掌握，其次是適材適用。千百種食材裡，以雞最能傳達火候與食材交融後衍生的神妙。五種雞，五道美味，在時間與溫度的淬鍊下，講究至極，無與倫比。
日期：2016-03-03
你是否常常覺得眼睛乾澀、有異物感，甚至需要頻繁的使用人工淚液？你是否常常覺得嘴巴很乾、吃東西沒有配水就嚥不下去，甚至夜半會口乾到需要起來喝水？若上述兩項症狀持續超過三個月，那麼或許你需要來「過敏免疫風濕科」接受相關評估了。
日期：2016-03-02
一到了跨年，就有一個在正當不過的理由可以晚睡，或是甚至是一整夜不睡覺，其實偶而一兩天並不會對身體造成傷害，只是隔天起來會覺得眼睛乾澀，肩頸僵硬等不適症狀，而眼睛會發癢則是要考慮是否隱形眼鏡戴太久所導致的眼睛缺氧， 如果有這些情形，可用熱水洗過的毛巾，敷眼睛10分鐘，可以促進眼部血液循環來加以改善。
日期：2016-01-05
眼睛不好，小心身體健康亮紅燈！中醫師吳宏乾表示，現代人的眼睛太「過勞」，很多人不到40歲就出現乾澀、痠脹、視茫茫等各種症頭。這些眼疾雖是過度用眼引起，但從中醫的角度看，眼睛不好跟肝氣血不足有關。
日期：2015-12-11
用眼過度，靈魂之窗拉響的第一聲警報，往往就是乾眼症報到。台中市有位插花老師，每天凝神沉浸於花藝天地，因為太投入，約莫一年前眼力開始衰退。每天點人工淚液雖然有些幫助，雙眼的乾澀刺痛卻遲遲無法痊癒，讓她度過一個相當痛苦的冬季。後來在眼科與中醫合力下，經過半年，不適感漸減，現在常常可以不用點眼藥了。
日期：2015-12-03
秋冬交替之際溫差大、時晴時雨，眼睛出現紅癢、乾澀、有異物感、不自主流淚，甚至刺痛、畏光等症狀時，民眾常自行推斷是季節交替的過敏，殊不知可能是乾眼症而延誤了治療時機，亞東醫院副院長暨眼科部主任張淑雯建議及早就醫檢查找出病因、對症治療。
日期：2015-11-03
現代人生活型態轉變，普遍工作步調緊湊，加上缺乏對身體自我保健的意識許多文明病因此纏身，如眼睛乾澀、肩頸酸痛或偏頭痛等症狀，近年來有不少患者發生咀嚼時，耳朵靠近臉頰的地方產生疼痛現象，此現象極有可能是患有顳顎關節障礙症，是一種讓人容易忽略及誤診的文明病。
日期：2015-10-28
眼睛疲勞、用眼過多等問題已屢見不顯，若不讓眼睛適時休息，眼睛痠脹、乾澀，視力惡化等問題就一一浮現。中醫師林佑彥表示，讓眼睛休息，配合飲食的攝取，也可護眼！
日期：2015-09-21
每個人的家裡，一定都曾用過印有大大字樣的「南僑水晶肥皂」的經驗，而研發肥皂的南僑集團，就坐落於大稻埕周邊商圈，一頭雪亮白髮，笑起來的眼睛像彎月的會長陳飛龍，娓娓分享大稻埕商圈演變的過程。
日期：2015-06-25
你是否到中菜館聚餐，都不知道如何點葡萄酒佐餐，最後以打安全牌的方式，選名產區與好年分，甚至看價格決定，最後往往發現與菜色完全不搭！關於中菜配葡萄酒的箇中學問，其實有不少達人有研究，且一起來看看他們淺談這門無字天書。
日期：2015-04-16
