「抗老」是許多人的夢想，也是醫學努力的目標之一。市面上無論是內服或外用的產品，只要冠上含有維生素E，似乎就可以跟抗老畫上等號，這是真的嗎？要如何攝取維生素E 才能真正的「抗衰老」呢？
日期：2018-12-21
全穀雜糧的營養比白米飯多，每個人就都該吃糙米嗎？糖尿病患血糖難控制，因此要少吃飯、更不能吃稀飯？關於米飯的4個迷思，營養師一次說明白。
日期：2018-12-05
吃過現碾米的人就會知道，新鮮現碾的白米口感更彈牙、更香甜，保留最完整飽滿的米香；一個看似尋常的餐盒，卻吃得到用現碾白米所煮的米飯，光是這點就足以讓人眼睛一亮。
日期：2018-12-05
生活中毒物四伏，投入營養治療工作多年的賴宇凡認為，唯有養成早睡、每日排便的生活習慣，加上多做身體按摩拍打，即使毒物靠近你，也能輕鬆排出，自己完成掃毒任務！
日期：2018-09-18
繼去年的古巴，墨西哥之旅，今年重返中國大陸，決定到深圳考察新經濟公司。今天清晨坐在飯店頂樓吃早餐，往窗外眺望，發現窗戶赫然是深圳河，分隔了香港新界與深圳。過去大很多人游泳越過深圳河，千辛萬苦到香港，如今深圳河這一邊大樓聳立，反而對面的新界都是山。
日期：2018-06-26
美國南佛羅里達大學在美國化學學會年會中發表的研究指出，澱粉樣蛋白其實本身不會傷害腦細胞，而是它們與銅離子結合或其他金屬結合後，才產生氧化。他們發現甜菜苷可以降低90％澱粉樣蛋白的氧化量，可能成為未來預防阿茲海默症的治療希望。
日期：2018-06-15
下個周末連假就是端午節了！每年到了這個時候，網路上除了掀起一波波南北粽大戰之外，也會有各式文章提醒愛吃粽子的民眾，注意消化和熱量控制。
日期：2018-06-11
說到減重，第一個想到的方法就是節食吧！吃得少、甚至不吃自然能瘦，不是嗎？但人終究難敵口腹之欲，也無法忍受多日不食，因此若要靠節食減重，除非有超強意志力，否則終究難以成功。這些方法其實容易理解也不難執行，既不必節食、忍受挨餓，又能吃得更營養、更健康，只要加上些許的恆心和毅力，人人都能有所成效。
日期：2018-05-18
說到減重，第一個想到的方法就是節食吧！吃得少、甚至不吃自然能瘦，不是嗎？但人終究難敵口腹之欲，也無法忍受多日不食，因此若要靠節食減重，除非有超強意志力，否則終究難以成功。這些方法其實容易理解也不難執行，既不必節食、忍受挨餓，又能吃得更營養、更健康，只要加上些許的恆心和毅力，人人都能有所成效。
日期：2018-05-18
