台中清泉崗國際機場的航班每天要消耗五千份機上餐,八年來都是由台中空廚獨家供應,日本料理廚師葉振興父子三人攜手發揮烹飪專業和在地優勢,衝出節節高升的佳績,轉投資的旗艦餐廳還將於四月底前開幕。
日期:2015-11-20
有「飲食胖」問題的人,通常不注重自己吃的內容,覺得只要填飽肚子就好,沒有顧慮到營養成分。也經常吃下太多過度「精緻化」的垃圾食物,當中有太多人工添加物、過多烹調程序、油炸、燒烤、太油、太鹹、太甜……,營養素完全被破壞,吃進這些食物,會造成身體極大的負擔。
日期:2015-08-08
有「飲食胖」問題的人,通常不注重自己吃的內容,覺得只要填飽肚子就好,沒有顧慮到營養成分。也經常吃下太多過度「精緻化」的垃圾食物,當中有太多人工添加物、過多烹調程序、油炸、燒烤、太油、太鹹、太甜……,營養素完全被破壞,吃進這些食物,會造成身體極大的負擔。
日期:2015-08-08
優質的冰淇淋吃來新鮮、原料好,入口分子細、空氣量少,放入口腔中會很快融解,吃完口腔乾淨不甜膩。不添加人工添加物的霜淇淋,通常很容易融解,如果口味太假、不容易融解,就可以判斷這產品品質並不好。
日期:2014-10-28
優質的冰淇淋吃來新鮮、原料好,入口分子細、空氣量少,放入口腔中會很快融解,吃完口腔乾淨不甜膩。不添加人工添加物的霜淇淋,通常很容易融解,如果口味太假、不容易融解,就可以判斷這產品品質並不好。
日期:2014-10-28
你知道嗎?甜味劑、有害香料正在殘害我們的下一代!台灣過敏兒暴增20倍,氣喘兒大增15倍,每12個孩子就有1個過動兒。無所不在的香甜陷阱,正全面入侵你我的生活。
日期:2013-09-12
每天早上,前往公司的路上,上班族Hank 奔到早餐店,隨手從架上拿著早已做 好的火腿三明治和1瓶優酪乳,付完帳匆匆趕 著上班。中午的午餐會報,則一面聽簡報,一面攤開行政助理團訂的便當
日期:2013-08-23
一向活力充沛、樂觀進取的神經內科醫師陳慕純,2002年被診斷出罹患早期血癌。自己雖是醫生,一旦得了癌症並被告知無藥可醫,照樣晴天霹靂。
日期:2013-08-12
上班族的一天,從早餐店的速食、中午的便當,到晚上夜市的排隊美食,樣樣都令人垂涎。但根據研究,吃下這些美食,恐怕讓人一天之內就吃下十幾種的食品添加物,在我們習以為常的生活形態中,健康也悄悄亮起紅燈……。
日期:2013-07-29