生平第一次吃到生火腿,是三十歲的時候,台中堂本麵包店的阿洸師傅給我吃的,在那之前,我不知道生火腿是豬肉做的。當時從沒出過國門,跟在阿洸身邊不斷嘗試與體驗,知道了不同食材有不同的味道,也會帶來不同的驚喜。
日期:2020-03-31
颱風卡努雖然已經遠離,但是挾帶的西南氣流為中南部山區降下驚人雨量,其中南投一間加油站慘遭土石流淹沒,所幸靠著一名女員工嗅到「土石流味道」,提前呼叫同事們趕緊逃離,才躲過一場危機。外界好奇到底「土石流」是什麼味道?農業部給出解答也加碼透露,土石流來之前還會有2項徵兆,發現了千萬別懷疑,先跑再說!
日期:2023-08-08
南投仁愛鄉驚傳吃河豚中毒的意外,一名44歲洪姓男子11/25料理河豚肉,邀請8位居民及友人共享河豚火鍋。不料隔天眾人陸續出現嘴巴、手腳麻痺無力等症狀,其中1人被發現時已明顯死亡,另外8人緊急下山治療。食藥署12/6公布「魚種」,以DNA物種鑑別結果發現為「月尾兔頭魨Lagocephalus lunaris」,食藥署研究檢驗組組長王德原表示,「河豚生魚片」檢體檢出TTX高達134.30 mg/kg,以一片10公克的生魚片來算,毒素就是1.34毫克,只要吃兩片就達致死劑量。食藥署表示,月尾兔頭魨又稱作月腹刺魨、栗色河魨、毒鯖河魨等,屬四齒魨科,主要分布於印度至西太平洋區,臺灣四周海域均能見其蹤跡,體長可達50公分,其背面及腹面均佈滿小棘,尾鰭後緣呈新月形,內臟、皮膚及肌肉皆含河豚毒素,毒性極強。食藥署再次呼籲,河豚種類繁多且一般難以辨認,誤食有毒河豚死亡風險甚鉅,因此,切勿捕捉或食用來路不明之水產品,並建議餐飲業者避免供應河豚,千萬別因追求美味或嚐鮮而造成無法挽回的憾事。根據衛福部食藥署官網,河豚毒素屬於神經毒素,強度與痲痺性貝毒相當,約為氰化鈉之1000倍以上。因種類、地域及季節不同而有毒性強弱之分,其中卵巢、肝臟含有劇毒,腸、皮膚含有強毒,也有肉中含毒者。河豚毒素具耐熱性,加熱並無法將毒素破壞。
日期:2023-12-06
巧克力在嘴裡化開的瞬間,大腦波動與心臟頻率都會有強烈反應,劇烈程度不輸接吻;浪漫的七夕情人節,互贈巧克力,更是表達心意的最佳贈禮。
日期:2011-08-04
疫後報復性旅遊讓觀光產業一飛衝天。觀光局資料顯示,去年全台旅館平均房價每晚 4195元,年成長11%,其中南投縣旅館平均要價1萬5千元,是全台最貴。觀光產業蓬勃,吸引外資投入,根據經濟部資料,去年華僑及外國人來台投資住宿及餐飲業7494萬美元(約 22.9億元台幣),比前年投資金額多了 20%。
日期:2023-04-24
在梅山農會公布完二○○九年高山茶得獎名單後,黃加棟(見圖)的手機隨即響起,一陣陣Lady GaGa的歌聲,在淳樸山村中格外突出,「全部?不通啦!最多十斤啦!好好好!沒問題!感謝啊!」黃加棟陸續接訂單,才十分鐘時間,剛出爐的特等冠軍茶瞬間賣出,要不是為熟客朋友預留,哪買得到這珍貴稀有的冠軍茶!
日期:2010-05-06
台電上午針對武界壩放水造成四名露營民眾意外死亡進行最新說明,武界壩的功能在蓄水,不負責發電,任務及功能相對單純。所有閘門的控制都集中在同處所,台電強調,這次事件不排除是因為傳輸訊號電纜絕緣不良,導致訊號誤發閘門突然開放的不正常現象,目前正在調查中。
日期:2020-09-14
大俠隱於凍頂山!回到老家西螺,在西螺種植原生種黑豆的蔡財興,知道我喜歡爬山,邀我到鹿谷一遊,他邀來鹿谷當地製茶的林恊增當導遊,林先生又邀來當地經營藥局的汪偉雄先生及經營茶葉生意的林永茂先生陪我一起跑。
日期:2021-02-11
徹底體驗原住民文化的美,是許多都市人的渴望。 那麼就讓我們跟著堅持守護部落傳統文化的溫柔勇士一起出發吧。 當手機收不到訊號、Google Maps畫面開始出現令人費解的空白, 那獨一無二、令人難忘的部落風景,一切才正要開始。
日期:2015-10-01