在烘焙圈享譽盛名的許燕斌，是一位跟吳寶春齊名的冠軍麵包師傅，烘焙圈內稱之為「南寶春、北燕斌」，可見其不凡。不同的是，許燕斌教授在獲得世界冠軍之後投身學界，希望能把自己的一身技術交給下一代，為台灣培養出更多台灣之光，事實也證明，名師出高徒。但疫情讓學生不能出國競賽，也讓很多台灣人受到影響，因此這位世界冠軍想要分享自己的幸福烘焙事業。
日期：2021-12-27
通膨影響，繼王品10月開第一槍漲價之後，喜來登自助餐十二廚下午茶也漲破千元，就連台南知名小吃阿堂鹹粥也宣布漲價到2百元，引發大眾熱議，究竟這波漲價潮除了通膨，還有什麼原因？
日期：2021-12-15
台灣在經歷2020、2021年的疫情後，民眾逐漸培養線上訂生鮮的習慣，也吸引如momo、PChome等電商巨頭跨足生鮮電商領域。作為全台賣生鮮的先驅者，全聯可以說是實體生鮮零售的霸主，但轉到線上後，全聯靠什麼武器跟電商二大龍頭在新戰場競爭呢？
日期：2021-11-26
40年前的一次拜會，成就了全球逾3萬家門市的咖啡王國。1981年，時任瑞典家居用品公司Hammarplast銷售經理的霍華·舒茲（Howard Schultz），發現一家位於美國西雅圖的咖啡設備銷售商，購買了大量的滴濾咖啡壺，於是他決定前往拜訪這家客戶。當舒茲走進這間名為星巴克（Starbucks）的店家時，立刻被內部氛圍所吸引，雖然該店並未販售現煮咖啡，但會提供免費試飲的招牌咖啡，而這杯咖啡，不僅成功擄獲了舒茲的味蕾，甚至讓他決定轉換跑道，加入星巴克，期待能讓更多消費者，認識這家位於派克市場（Pike Place Market）的小店。
日期：2021-11-22
「五倍券領了嗎？」、「領數位好？還是紙本券呢？」振興五倍券10月8日開放使用，綁定數位及領取紙本的民眾已超過1,880萬人，該怎麼領、怎麼用才能讓小確幸發揮最大效益，絕對是近期最夯話題。五倍券上路第一週正逢雙十連假，刺激消費讓全民超有感，《今周刊》直擊飯店旅宿、連鎖餐飲、街邊小吃店等零售、通路，不少店家來客數與業績成長2～5成，迎來期盼已久的春燕。
日期：2021-10-26
台灣要注意輸入性通膨！今年六月，央行理監事會議中即有多位理事提醒，國際油價波動、進口物價快速上漲，勢將推升國內通膨，值得密切關注。言猶在耳，日前，連鎖餐飲集團王品率先宣布，因應國際原物料價格上漲等因素，旗下十五個品牌齊步調漲價格，開了業界第一槍。
日期：2021-10-20
5倍券正式上路，可望帶起一波內需消費熱，但物價上漲壓力也愈來愈大，是否影響消費力道，值得觀察。至於對存股族而言，這時正是布局抗通膨、高殖利率、業績穩定公司的好機會。
日期：2021-10-20
經濟力關乎一個城市，乃至於國家的競爭力，如何打造讓企業爭相進駐、百業興旺、全民富足的幸福城市，是各縣市政府的重要課題。毫無疑問，從各項經濟力指標來看，桃園市近年表現獨霸全台，這座現代、永續的魅力城市，如何靠充實自身軟硬實力吸引企業投資台灣，力挺創業、支持在地商家，從點線面讓全民有感，《今周刊》專訪幕後操盤手桃園經發局局長郭裕信，帶領讀者一探究竟。
日期：2021-10-18
今年初起本土疫情大爆發，店家空轉逾3個月，不少店家撐不起高額房租，台灣各大商圈爆發「倒店潮」。如今，本土疫情漸趨穩定，自上月底起指揮中心逐漸放鬆管制，近期也透口風，除戶外空曠地解封外，「身心健康方向將逐漸解封」，台灣內需產業真的可迎來一股活水重生嗎？
日期：2021-10-07
隨著疫情趨緩，百貨業景氣逐步復甦，新莊宏匯廣場歷經38天自主停業，1日攜手星宇航空迎接開業周年，宏匯廣場總經理崔梅蘭表示，周年慶業績有望較去年同期成長2位數；星宇航空執行長翟健華則透露，希望透過多元發展滿足消費者出國慾望。
日期：2021-10-01
