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搜尋日期:2024-05-18
職場生活

日籍主廚的旬之味、器之美

日式料理講究季節感,為自然與人文融合的極大體現,亦讓料理與食器的美味關係從視覺開始,透過在台日籍主廚的美感,挑選器皿和食藝精心搭配,讓流轉四季風景的和食美學在餐桌上呈現。

日期:2021-04-14

職場生活

法菜復興

過去大家總嫌經典法菜太繁瑣,像是叨叨絮絮說不盡的冗長故事,因而,在台灣餐飲市場上逐漸消逝,如今,資深美食家與名廚將再度出手,在經典的法餐味道上,精煉出符合現代的飲食節奏,為這一波的法菜復興,訴說更迷人的料理篇章。

日期:2020-12-30

職場生活

號外!SPEY今年要換新總裁?!

一年只有60萬公升的私人珍藏威士忌,賣一瓶少一瓶的絕世佳釀,是每年聖誕威士忌迷指定購買的限量威士忌,聽說這款聖誕限定的金黃玉液,今年即將上任的新「總裁」更具新意,不僅別具風味,氣度更是時尚不凡,懂威士忌的你,準備好與SPEY一起迎接2020改頭換面的新總裁了嗎?!

日期:2020-12-23

產業時事

主機拜乖乖、生日吃乖乖桶...創立52年「乖乖」前身竟是藥廠,它如何寫下10億營收傳奇?

20210416編按:台灣「綠色乖乖神話」登上國際版面!《BBC》報導指稱,台灣半導體產業居全球領先地位,這個科技發達的小島卻有個奇特的文化,無論是實驗室、銀行甚至醫院的重要機器週圍,往往都放置了一種稱為「乖乖」的袋裝零食,以確保機器繼續運作。事實上,台積電還曾經跟乖乖訂了5千包客製化的綠色乖乖,上面寫著「你一包,我一包,機台乖乖不出包」,以保機台平安,這包客製化乖乖在網路上,曾經飆漲到500塊一包。你知道嗎?創立52年「乖乖」前身竟是藥廠,它如何寫下10億營收傳奇?

日期:2020-12-17

競爭力

他擁千坪土地和台北4間房卻說:至少要工作到75歲...為什麼窮人拼命想著不工作,有錢人卻不想退休?

首先我得說,現代人都明白長夀的背後指渉了一個現象:「活到老,做到老」。有時跟朋友見面,我都會問他們會工作到幾歲,整理起來大概有3種回答...

日期:2020-10-22

職場生活

疫情危機反成轉機!從一人公司起家 她如何讓這個收納套組狂銷五千組?

一套以磁吸為主打特色的收納組,竟能在國外狂銷數千套,最後還賣回台灣!今年四月份開始,美國、韓國及日本等國家知名募資網站上,有一套頗引人注目的收納產品,剛上線就募得台幣近2千萬元佳績,後來在台灣的群募平台上線45天,也突破160萬元,還在「文具控」的世界中掀起討論,但多數人不知道的是,這套磁吸收納組,原來是源自台灣的產品設計師之手。

日期:2020-08-21

產業時事

外表隨意沒名牌卻多是月光族...美國人把錢都花到哪去了?一個旅美台灣人的觀察

我想,對於金錢的安全感,正是美國人和亞洲人最大的差異吧。

日期:2020-07-02

職場生活

為何五月天賠本也要唱?疫情下辦出4000萬網友嗨爆盛宴 線上演唱會操盤手揭因

五月天,3個字,幾乎是演唱會票房保證。但遇到百年一見的疫情,演唱會被迫停擺,但五月天,用一場零收入的演唱會,試出新的可能。

日期:2020-07-01

品味人生

領略另類咖啡 啡 主流

琳琅滿目的咖啡館,是台灣街道最美風景。風格殊異的體驗場域裡,除以義式咖啡機沖煮Espresso,或用手沖壺萃取文青偏好的手沖咖啡為大眾外,也有一些以其他沖煮器具,默默為客人煮一杯好咖啡的專業職人。不是標新立異,只是實現著他們對咖啡的想像與堅持。台灣咖啡館光譜裡,因為有他們而更加完美。

日期:2020-05-20

產業時事

我們的未來,取決於自己的選擇:危機或轉機 以行動讓地球永豐

在驚慌動盪中,2020第一季結束了。全球關注著同樣的事件,盯著不斷飆升的確診和死亡數字,大家驚心動魄、血脈噴張。從來不曾有新聞如此切身相關,伴隨儀式感十足的排口罩、囤物資,一方面情緒高張熱切,一方面更擔心這場流行久久不退。但很少人問為什麼、還會發生什麼、能做什麼? 這些追本溯源的問題,是不是更重要?

日期:2020-04-14