秋季鵝肉肥美，是最適合吃鵝的季節，廣東人嗜吃鵝肉，將鵝視為宴客要角，若酒席上少了鵝，感覺便不成敬意，甚至還有「無鵝不成席」的說法。而中菜烹鵝技法多樣，最常見、也最需師傅功底是燒鵝，另外還有燜鵝、鵝鬆、熬湯等吃法，鵝肉處理從火候控制、燜烤備料、醃漬，都需耐心及經驗，一道道美味的中式全鵝宴，上桌令人垂涎。
日期：2022-10-19
美國眾議院院長裴洛西（Nancy Pelosi）短暫訪台，她挺台灣的立場與言論讓台灣颳起一陣裴洛西旋風，一直到47歲才正式踏入政壇的她，有許多可能讓你很意外的point。
日期：2022-08-03
日本流行十多年的低醣值烘焙風潮，去年也吹進台灣。進口商引進低醣值麵包專用粉、預拌粉，去除或降低小麥澱粉後，精心調配大量小麥麩皮或纖維，降低碳水化合物，推翻麵包等於高碳水化合物的印象；不少烘焙店也以高纖豆渣取代部分小麥粉，讓吃麵包成為更健康的飲食選項。
日期：2022-04-20
在家來一場下午茶饗宴，不出門也能享受精緻生活的儀式感，濃郁過癮的肉桂捲、無麵粉的法式杏仁蛋白蛋糕、充滿春季氣息的櫻花瑪德蓮，動動手指選購宅配到府，窩在家休息、辦公，人氣茶點與甜食，想吃的一一替你送上門。
日期：2022-04-06
走進賣場或超商，拿起架上飯糰、麵飯類等即食性餐食，外包裝上除了標示食材成分，更多的是密密麻麻、看不懂的添加物名稱，是否影響你的購買意願？在消費者健康意識抬頭下，市面上出現標榜少添加，口感依然良好的食品，其幕後研發功臣即為食品工業發展研究所研發團隊。
日期：2022-03-07
為防止群聚讓疫情擴散，部分縣市的傳統市場已經採取分流採買管制，有的人則是選擇到連鎖超市採買，不過各縣市首長們不斷呼籲民眾「買菜一次買足、買夠」，減少外出群聚的機會與次數，那麼，有哪些食物比較耐放呢？世界衛生組織（World Health Organization）在官網上，列出一項當人們居家隔離期間「9大耐放食物與營養指南」清單，這些食物不僅便宜也容易取得，提供大家參考。
日期：2021-06-01
現代人生活生活步調快、忙碌，麵包就是日常當中有常見的食品，擁有方便、美味、輕鬆可以果腹的特性。但有美食部落客特別點出有4種麵包能盡量不吃就別吃，因為這些麵包是連烘焙師本身都不碰的。
日期：2020-12-13
早晨吃烤土司配牛奶、中餐常以麵包果腹、點心吃塊貝果解嘴饞……現代人對香氣四溢又鬆軟Q彈的麵包難以抗拒；然而，市面上有數款頗受民眾歡迎的麵包，卻是專家眼中的「不健康麵包」，像是隨處可見的貝果，多數人以為健康少負擔，殊不知熱量驚人，吃下一個貝果，相當於吃了4片普通麵包！
日期：2020-11-16
