多項研究發現罹癌風險與生活習慣、飲食息息相關。腎臟科醫師江守山分享一則2022年刊登於《癌症預防研究》 （Cancer Prevention Research）期刊上的一項研究發現，罹林奇症候群（Lynch syndrome）患者每天吃一根「青香蕉」，即使因為遺傳因素處於高風險罹癌狀態，也可降低消化道癌風險達60％，其關鍵在所含的「抗性澱粉」。
日期：2023-08-24
今周刊編按：國際拍賣行蘇富比香港在10/5晚間，為中國收藏家劉益謙、王薇夫婦舉辦專場拍賣會，最後39件藏品中有10件流拍，僅29件成交，總成交額約5.5億港元。此次拍賣收藏近40件國際級藝術家的作品，總估價高達7.5億至10.6億港元，39件作品上拍，最終成交29件，總成交額5.5億港元，遠低於此前蘇富比的最低估價。有分析認為，這是因為中國經濟欠佳，導致藝術品拍賣市場疲軟。（原文刊載於2023/8/23，更新時間為2023/10/10）
日期：2023-08-23
不限學歷、產業就讀的政大創業主班將邁入第十年，這個每年學費高達二十五萬元，卻不授予學位的課程，是如何成為中小企業的合作加速平台？
日期：2023-08-23
食安升級、人力短缺近年成為食品加工業的重要課題，建立完整產銷履歷、落實數位轉型成為產業必走之路。金屬工業研究發展中心要當產業智囊團，透過協助肉品加工業從設備物聯網建立加工製程履歷，再為巧克力產業研發多工序發酵設備，監控影響可可豆風味表現的關鍵發酵製程，協助農產供應商建置農產品熟成可控技術，藉由「學研雙引擎推動在地產業科技加值創新計畫」，聚焦產業實際需求，助攻智動化、智能化量能落地，讓產業邁向永續發展。
日期：2023-08-17
日本飲食文化的「旬食」理念注重「當令當食」，無形間形塑了日本清酒的發展。每到夏季，各個酒造不但會推出夏季限定、適合冰飲的酒款，為了迎合年輕消費族群，近年也出現了新派、低酒精感的清酒，相當適合夏季飲用。各種酸甜的釀造果實酒，更是加冰塊直接冰飲的最佳酒款。
日期：2023-08-16
呼吸是一門大哉問，台灣鼻科醫學會指出，用對呼吸方式有助於平穩情緒，一旦用錯呼吸方式，長時間下來則對健康造成負面影響，外表也可能慢慢變得不一樣。本次百特醫療、百達醫療攜手台灣鼻科醫學會共同舉辦「鼻之呼吸 義診園遊日」衛教活動，除了以寓教於樂的方式，搭配闖關遊戲引導民眾更加了解何謂經鼻呼吸，也將邀請專業醫師為民眾義診，並分享經鼻呼吸知識，期待藉此呼籲民眾更加重視正確呼吸的觀念。園遊日活動將於8月20日(日)下午2點至5點，在實踐大學台北校區大草坪與大家相見歡，歡迎大家走出戶外好好呼吸，找回完美下顎線。
日期：2023-08-16
（今周刊1390）近期AI概念題材過熱，指標股緯創、廣達等遭遇調節賣壓、估值下修階段；然而，投信認為對於上半年空手的投資人而言，第三季或許是不錯的進場時機。
日期：2023-08-09
桃園中壢市忠貞市場的某知名越南法國麵包排隊名店，近日爆出食物中毒，醫院通報院方人體檢驗報告部分為沙門氏桿菌及輪狀病毒。桃園市衛生局表示，8/2及8/3民眾購買中壢忠貞市場內某攤商越南法國麵包食入後出現疑似食品中毒症狀腹瀉、嘔吐、發燒等不適症狀，經桃園市政府衛生局發布主動通報專線後，截至周日(8/6）上午統計通報個案來到422人，229人吃下該攤法國麵包，目前仍有16人住院中。
日期：2023-08-06
夏天不少人為了減熱量瘦身，偶爾會選擇去買御飯糰當午餐簡單吃，但有一名網友在臉書上提到，自己買了御飯糰要去加熱時，同事跟他說：不要加熱啦，這樣吃比較胖！讓網友超訝異，難道自己已經吃胖20年了？他的提問，在網路貼文下方引發熱議。
日期：2023-08-06
隔夜菜有多傷身？有營養師提醒，倘若亂吃隔夜菜，容易造成食物中毒，既傷身又傷腎；此外，包括保存、加熱方式錯誤，也會對身體造成危害。
日期：2023-07-28
