企業主買酒莊早已不是新鮮事，然而，跨領域投入獨立酒莊營運所耗費的心力，相較於量產的商業品牌，更能反映出與當地共好的風土人情。喜歡小酌的同好，不妨透過一杯酒的風味歷程，來領會企業主釀製的動人心意。
日期：2021-02-03
一個是生於美國的華裔，在美接受室內設計與建築 學教育；一個是台灣本土室內設計碩士。兩個養成背景完全不同的設計師，5年前有了交錯，創辦 ON Design Lab（昂衍室內設計），2017年於香港正式掛牌，並於上海、台北兩地成立辦公室，作品跨越兩岸三地、東南亞及美國、英國等地，首度參賽，就拿下2019亞太華人設計邀請賽華騰獎，並入選英國2019 BUILD architecture awards。
日期：2020-09-02
台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
