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搜尋日期:2024-05-20
職場生活

找到對的工具

學生時代,大概所有人都有記筆記的習慣,在課堂上,要記下老師講課的重點,以便回家複習。當時抄筆記一流的同學,常常成為大家仰賴的對象,因為有人上課不夠專心或記得不夠快,老師抽查時,就得靠這些優秀同學幫忙了。

日期:2013-07-17

產業時事

大力投資生活型服務業

要突破悶經濟,政府與民間的投資不能再侷限於以往的窠臼內,鑑於台灣人挑剔的口舌品味,餐飲產業有極佳的發展遠景。

日期:2013-06-13

品味人生

高油高糖高鈉 暗藏健康隱形殺手

也許你知道吃太油、太甜、太鹹,對身體不好,卻不知平日的飲食到處潛藏著高油高鹽高糖的危機。想要健康,不僅要有正確觀念,還要吃得聰明,才能避免掉入食物陷阱。

日期:2013-04-04

品味人生

美福讓陽明山豪宅主人買單的祕密

業界知名的肉品進口商「美福」,一腳跨入餐飲市場!圍繞著肉品專業,美福不僅創立以肉類見長的精品超市「美福食集」,還以「熟成牛肉」為號召開設牛肉麵店、西餐廳。究竟這個在網路上暴紅的品牌,如何成為台北人必訪的美食新地標?

日期:2013-03-28

產業時事

美食服務的國際化

台灣餐飲品牌進軍國際,不一定要在先進國家開疆拓土,成長中的新興市場反而是可以優先考慮的標的。

日期:2012-10-25

職場生活

鬍鬚張讓台灣小吃發光

鬍鬚張的價格較一般滷肉飯攤販或商家高出一半至一倍,還能不斷拓點,代表的確有消費者認同它所提供的食品和服務。

日期:2012-10-11

職場生活

Brunch世代

螺絲小姐們像小螺絲釘維持公司運轉,爸媽也靠她們照應,想嫁人但發現男人不如自己可靠,於是週末寧可跟姐妹們約會吃吃Brunch。

日期:2012-09-13

職場生活

香氣與空間

有不少具前瞻眼光的小事業,在各地萌芽茁壯,並帶領國人的空間品位提升。台灣體驗事業的發展,要設計產品更要設計空間。

日期:2012-07-05

品味人生

大食代用「食演秀」吊客人胃口

新加坡麵包物語(BreadTalk)集團主席郭明忠,以五○年代懷舊風格的「大食代」美食街震撼台灣餐飲界。曾是落魄留學生的他,何以靠著在台灣賣龍鬚糖,搖身一變成為新加坡的餐飲鉅子?

日期:2012-04-19

品味人生

威士忌品牌大使口袋餐廳名單

飲食文化不斷推陳出新下,目前較流行的餐酒館,成了品酒人士的新選擇;所謂的餐酒,就是考量到料理搭配飲酒的概念,因此酒香、酒液與料理要怎麼結合,成為料理設計上的重點。

日期:2012-02-16