「我有一位美國朋友要來台灣，你覺得帶他去吃什麼好？」這大概是我人生中最常被諮詢的問題之一了。台灣堪稱為「美食天堂」，在2015年CNN票選全球10大美食國家，更高票勇奪冠軍，所以讓國際旅客透過味覺了解台灣，的確不失為好辦法！
日期：2018-06-11
年度矚目的國際食品展即將在六月二十七日至三十日，於台北世貿一館及南港展覽館一館隆重登場，更結合食品加工、包裝機械、餐飲設備及清真產品等四展，是臺灣規模最大、國內外參展廠商數最多、最不可錯過的美食饗宴。
日期：2018-06-01
你曾想過火鍋、滷味中常見的金針菇、脆花生與青蔥，還有兒時記憶中的爆米香，放入法國料理中是什麼滋味嗎？米其林2星主廚Glenn Viel辦到了！他於日前應S Hotel邀請來台擔任客座主廚，結合台灣本土食材，讓他的南法料理抓住台灣胃。
日期：2018-05-16
先前在 韓國文化交流週 上，我們看到藉由 YouTube 文化傳遞的影響力越來越龐大，也是讓韓國政府當局大力支持的重要因素，不過回歸到台灣，我們是否也有這樣的機會？透過在地創作者讓台灣在國際發光，創造不一樣的熱點，更甚至讓政府有所意識，投注更多資源呢？在今日 Google 所舉辦的 YouTube 創作者交流活動上， YouTube 大中華區與韓國策略合作夥伴總經理 Brian 讓我們看到台灣走向世界舞台的機會。
日期：2018-05-03
星級餐廳為保住榮耀，必須持續投資，提高營運費用，餐飲價格也可能因此調高。摘下米其林星級餐廳的桂冠，並不保證一定獲利！難怪有些主廚或餐廳萌生退回星級的作法。
日期：2018-04-26
珍珠奶茶、小籠包等台灣美食幾乎已成為台灣向外國人自我介紹的名片，但台灣味何止於此？看看日本諸多拉麵品牌出國開連鎖店賺外匯，我們台豬料理的美味不遑多讓，但招牌顯然還沒擦亮。
日期：2018-03-15
引爆台灣美食圈話題熱潮的《台北米其林指南》，如同美食界的奧斯卡，這本台灣人等了多年的紅色美食聖經，一貫堅持「匿名造訪，獨立客觀，精挑細選，每年更新，標準一致」的五項原則，如今為最受世界大眾認可、擁有無可取代的美食評鑑權威，許多人都期望，米其林登台後，將有助於台菜躍上世界位置。
日期：2018-03-14
把切成塊的雞肉放進高溫油鍋裡，表面炸呈金黃色後起鍋，撲鼻而來的香氣引得人飢腸轆轆，只見一包包外酥內彈牙的炸雞送到排隊的人潮手中，用數十種辛香料醃漬而成的味道讓人忍不住一口接一口。講到台灣美食小吃，就不能不提鹹酥雞，創立至今已近45個年頭的繼光香香雞，可說是不少人最熟悉的好滋味。
日期：2017-12-28
2017台北世大運，除了帶來精采的體育賽事外，也帶來84.3億元的觀光收入。如何將台灣的美食、水果品牌化，並將之推向國際？似乎還要多加油。
日期：2017-09-21
