有一句話是這麼說的：「為喝牛奶養一頭牛！」那麼禾餘麥酒就是「為水旱田輪作，而開了一家啤酒公司？。」而這家公司，連命名都十分有「田埂味」，自詡田裡的煉金術士，可化在地穀物為瓶中甘醇，「禾」意味著穀粒，「餘」則代表豐盛。
日期：2020-10-29
我在今年一月迎接了91歲到來，前年11月我接受了大腸癌手術，接著又在去年7月於頸動脈中放入了支架，我感覺自己也終於來到了不得不去意識到自己所剩時間的處境。我到22歲之前都是在全然的日本教育下長大，所以這本書揭露的，可說是原本身為日本人的李登輝，他的精神世界，同時也揭露了像我這樣的人是如何演變而來，還有我如何評價日本精神和武士道這些享譽世界的優秀資產，以及祖國台灣的現狀與未來、長久以來處於「單相思」的台日關係和左右國家方向的領導者條件與修煉等等，本書可說是集我平日思考之大成的豐富之作。
日期：2020-07-31
立法院三讀通過《農田水利法》，擁有一五○萬名會員、千億元資產的農田水利會，三個月後改制為公務機關。這項立法預期能達成哪些效益？ 反對方揚言聲請釋憲的理由又是什麼？
日期：2020-07-08
在這一段限縮封閉的時間中，不僅工廠停工、供應鏈斷鏈，「斷糧」問題亦浮上枱面。未來台灣要如何強化農業發展、提升糧食自給率，國際定位又是什麼？值得深思。
日期：2020-05-13
眼前的景色是一片荒蕪，這是屏東縣林邊鄉一片閒置的土地。由於地層下陷嚴重，早已棄耕閒置多年。但從3月5日開始，這裡成為屏東縣政府綠能政策的重要起點，由寶晶能源所主持的「林邊99MW太陽能電站第一期」計畫，在這一天正式動工。而該電站，正是屏東縣「800MW光電計畫」的第一步。
日期：2020-03-05
「台灣精釀啤酒的『精釀』是什麼意思，『精』在哪？台灣核心價值是什麼目前仍沒有人講得出來。」禾餘麥酒共同創辦人陳相全感嘆。
日期：2020-01-19
史無前例、全台第一個以「農」為主的音樂祭「農人祭」，第二屆以「農人喇D賽」為主題，11月30日（六）於屏東台糖縣民公園熱情開唱，15組音樂人，包含巴奈、八十八顆芭樂籽、血肉果汁機等獨立樂團在國境之南接力上台，為引起大眾關注農業議題辦理的「台灣農業論壇」同步登場，屏東縣吳麗雪副縣長和農委會陳吉仲主委也到場參與，與現場上百名關心農業的民眾交流對台灣農業未來發展看法。
日期：2019-12-02
總有朋友問：「每每提到鄉下的田間工作，不管提到哪項農活，你怎麼都做過？」我總是笑著回答：「正是因為家裡窮，無法專門種什麼，所以媽媽只能帶著我四處去幫別人種些什麼。」
日期：2019-11-20
印象中古板的公務員，用創新點子建立學童健康與食農教育；更穩定有機農友的收入、開創有機截切廠等新產業。
日期：2019-11-06
