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搜尋日期:2024-05-16
品味人生

萬事天注定

有時你不得不相信,很多事情都是天注定,高雄梅山春農場的顏高春就是很好的故事。

日期:2020-04-29

品味人生

與自然共生的農場

生平第一次吃到生火腿,是三十歲的時候,台中堂本麵包店的阿洸師傅給我吃的,在那之前,我不知道生火腿是豬肉做的。當時從沒出過國門,跟在阿洸身邊不斷嘗試與體驗,知道了不同食材有不同的味道,也會帶來不同的驚喜。

日期:2020-03-31

品味人生

當田裡插滿秧

我腳上套著雨鞋,站在陳家千位於台東關山、已傳到第三代的田地,看著剛插完秧的田裡,倒映著山與天空的美景,同時感受到田地的黏性與溼潤的土味時,心情仍漲得滿滿,這曾是我多麼熟悉的童年。

日期:2020-03-04

品味人生

童年的小珍珠

去年底,麵包店的研發團隊在討論新產品時,都覺得有個說不出來的小缺憾,於是請教了簡天才師傅。簡師傅試了味道,稍微調整一下配方比例,再加一顆鵪鶉蛋後,就變得極為美味,讓大家驚訝不已。

日期:2020-02-05

產業時事

3優勢「後發先至」插旗信義A13!遠百徐雪芳16年磨一劍 連蘋果CEO都找上門

台北信義區是全球百貨公司最密集的一級戰區,遠百作為信義區最後一家百貨商場,為什麼有自信可以後發先至?

日期:2020-01-08

職場生活

農藥與草莓

提到八年前,終於拿到中興大學有機證書的那一天,余淑金滿臉笑意地說:「我公公把有機證書綁在摩托車前的籃子,騎著車去鎮上逛,逢人就說:『我媳婦的草莓是有機的喔!有證書的喔!』」

日期:2020-01-02

職場生活

竹科尾牙王就是他! 39歲台灣尾牙王年收4億, 他憑什麼收服台積電、聯發科的心?

包辦大企業尾牙、家庭日等活動的飛虹創辦人謝銘杰,坐穩台灣活動整合行銷市占率第一的寶座外,更不斷橫向發展、整合資源,朝上市櫃邁進。

日期:2020-01-02

產業時事

鼎泰豐、吳寶春海外推手 爭SOGO三理由

郭明忠,他是新加坡麵包物語集團的大老闆,事業可說因台灣而起。這次,他想跨足百貨業,再次以台灣當起步點,但他要面對的SOGO經營權爭議是艱鉅挑戰,他能再次成功嗎?

日期:2019-12-25

品味人生

蛋品龍頭大成攜手日商昭和 搶攻雞蛋、麵粉市場

今(17)日,國內白肉雞龍頭大廠大成(1210)攜手日本食品大廠昭和產業舉辦簽約儀式,針對雞蛋及麵粉兩大領域合資合作,預計總投資金額將達新台幣20億元。

日期:2019-12-17

品味人生

見不得光的嬌嫩公主

總有朋友問:「每每提到鄉下的田間工作,不管提到哪項農活,你怎麼都做過?」我總是笑著回答:「正是因為家裡窮,無法專門種什麼,所以媽媽只能帶著我四處去幫別人種些什麼。」

日期:2019-11-20