路易莎咖啡（2758）主打平價精品咖啡，6月1日宣布看好商用及量販咖啡豆一年超過百億元的市場商機，針對企業提供「咖啡豆訂閱制」，開創D2C（Direct to customer）新商業模式，不再只是等待客人上門消費。
日期：2022-07-07
知名連鎖咖啡「西雅圖咖啡」今年10月爆出咖啡豆摻偽事件，在標示100％阿拉比卡豆的產品內摻入較低價的羅布斯塔咖啡豆，並販售給消費者，涉及不法。士林地檢署25日展開搜索、傳喚相關人員到場說明，劉姓總經理於今（26）日繳回1000萬元不法所得。
日期：2019-11-26
美式賣場好市多Costco近日發信通知消費者，指出「有機蘇門答臘咖啡豆」因部分商品包裝封口不完全，呼籲5/22～6/9期間購買此產品的民眾不要食用，盡快攜帶該商品回賣場退貨。如果咖啡包裝不完全會發生什麼事？毒理學專家招名威說明，咖啡豆一旦受潮發霉，就會產生頑強的赭麴毒素，一旦誤食赭很容易累積在體內，不易去除。而他也表示，咖啡豆不是放冰箱保存就沒事，容器的密封、透光度、存放天數更是關鍵。
日期：2022-07-17
從來沒有做生意經驗、也沒有雄厚的資本，台大法律系畢業的吳子鈺，不選擇走律師或法官的這條路，憑著一股愛地球理念，他親自到印尼咖啡產地，理解咖啡生產流程，想要建立公平貿易模式，為的就是讓台灣也有直接關懷熱帶雨林的管道。
日期：2008-09-11
這兩年，台灣的咖啡人口有些轉變，在意更純粹、品質更好的咖啡豆與烹煮方式的人口越來越多，精品咖啡風潮順勢而起。這些精品咖啡職人，去咖啡產地挑選（或競標）最好的豆子、以手沖或精密的機器讓咖啡滿室生香，緊緊扣住每個環節，為的就是入口那一瞬間的幻化。或熱情、或花香、或沉穩後甘美，百轉千迴，氣象萬千。台灣近年也陸續有咖啡選手在國際賽事上獲得肯定，在地生產的咖啡豆亦交出漂亮成績。雲林、南投、嘉義與台南與種植的咖啡豆屢屢獲獎，成績斐然。這次我們為讀者介紹極品咖啡館，保證家家精采。
日期：2013-09-26
近幾年，台北興起自烘咖啡店風潮，正式宣告咖啡館兼烘兼煮的時代來臨。要成就一杯完美的咖啡，除了要找到好的豆子和精通煮咖啡技巧，烘豆也相當重要，烘豆師成了魔術師，掌握著後續咖啡的成敗。
日期：2011-06-23
為什麼有錢人不喝星巴克，曾經獲評選為第一名的外資分析師的異康集團暨青興資本首席顧問楊應超曾經說，他不花錢買星巴克咖啡喝。不只楊應超如此，國外也有不少有錢富豪，寧可喝自己沖泡的咖啡，也不會花更高的代價，去買咖啡廳2.5美元一杯的拿鐵。
日期：2019-12-30
你可以為自己煮一杯咖啡，卻鮮少有機會煎烘咖啡豆；坐落在台中的「珈琲院」，讓人實際體驗烘豆的樂趣，經由親手烘豆，對咖啡的了解與情感也將更深一層。
日期：2012-10-25
