台北餐飲業似乎變得愈來愈好、愈來愈多樣化。林森北路上的台北華國洲際飯店裡， 原有一家相當不錯的義大利餐廳「 Galileo 」，才營業兩年就收起來了；如今重新開張，除了更名為「 Olive Tree 」之外，菜單也有所不同，從原本只有義大利料理，變成多樣的地中海料理，顧客現在可以享受來自各個地中海國家的美味料理，像是西班牙、法國、希臘、土耳其、摩洛哥、埃及、黎巴嫩等等，但不包括義大利。
日期：2001-05-17
