農曆新年將屆，不少家庭都會預購年菜。佛跳牆、紅燒獅子頭等做工繁複、帶有吉祥寓意的菜色，可以在家輕鬆用微波爐、電鍋或隔水加熱後，隨即澎湃上菜。有民眾反映，她請先生把買好的年菜加熱，另一半卻整包直接丟進煮沸的水中，怕塑膠融出物有致癌風險，嚇得她將整包年菜丟進垃圾桶。目前市面上絕大多數的微波爐專用塑膠容器，都經過包材耐熱測試、溶出與材質安全性測驗，仍許多民眾未依建議方式加熱，還直接將外包裝與年菜一起送進微波爐，連袋復熱的結果，出來的年菜與塑膠盒溶解在一起，讓人看了心驚驚。究竟年菜外包裝可否加熱，如何加熱才能避免健康風險？
日期：2021-02-03
來到藥妝店，架上琳瑯滿目的產品，包裝令人眼花撩亂。一次性包裝丟棄的浪費，已成為環境極大負擔。但隨著全球循環經濟的目標體現，再生性材質的使用趨勢已在成長，英國甚至2024年開始，也要實施塑膠包裝稅來抑制企業對於產品的過度包裝。另一方面，隨著消費者環保意識的抬頭，產品的包裝朝友善環境方式來改善，漸漸成為民眾重視的面向；能分解、非一次性丟棄的循環包裝更是重要指標。
日期：2021-01-22
說起三皇生物科技也許陌生，但大家肯定對「生活泡沫飲料」相當熟悉；家族第二代王亭坤如何帶三皇打破傳統，持續在競爭的飲料市場保有一席之地？
日期：2020-12-23
2019年10月塑膠袋發明者、瑞典科學家斯坦．圖林（Sten Gustaf Thulin）的兒子勞爾．圖林（Raoul Thulin）接受英國廣播公司（BBC）採訪，還原當初父親發明塑膠袋其實是為了減少大量砍伐森林的樹木來製造紙袋，並解決紙袋不耐用造成的環境問題。當年想要拯救地球的美意，如今卻變成威脅地球永續的成因，這絕對是已故的斯坦始料未及的事。
日期：2020-11-09
本文由具有30多年再生醫療經驗、協助多數患者解決肌膚煩惱的專家撰寫，由臺灣皮膚科權威邱品齊醫師審定，揭開現代流傳的各種錯誤保養常識，首先就是：別再上「有機」、「使用天然成份」的當了！
日期：2020-10-21
瓶裝飲料喝不完，隔天繼續喝嗎？小心孳生的細菌量，根本就像在喝馬桶水！江坤俊醫師日前上衛教節目分享，曾有一個日本節目實際測試5種飲料，先分別嘴對嘴喝一口，後放置於「28度常溫、濕度70%」的房間裡，再取樣做持續24小時的細菌檢測，隔天發現，細菌數量驚人暴漲。
日期：2020-09-22
9月初，衛生福利部公告開放符合訂定萊克多巴胺殘留容許量的美國豬肉，以及30個月齡以上的牛肉進口台灣。政府訂定的標準比國際容許量更嚴格，並由食藥署委託第三方公正單位進行不同年齡層的風險評估。不過，美豬議題在媒體與民間引發的各方激辯與關注，建議民眾應該回歸科學實證檢視，逐一釐清爭議所在。
日期：2020-09-21
現代生活的日常，塑膠製品無所不在，超市、便利商店、手搖飲、外送美食，每日產生的一次性塑膠垃圾數量驚人。從1950年代塑膠開始大規模生產，到2017年的統計數字，我們大約產生83億噸的塑膠，其中大部份都沒有回收，透過海洋、河流、土壤、空氣，塑膠遍及世界各地，人類所使用和廢棄的數量早已超出地球所能負荷。
日期：2020-07-09
我對這些衣服鍋子材質中的全氟碳化物特別警覺，因為長期研究的科學證據使我深深知道，它們其實並不完美。
日期：2020-06-18
「環境」決定我們的健康，因此綠建築、綠設計的重要性也更加凸顯。只要認證機構從源頭完善管理，消費者也掌握挑好房4 大關鍵，就能為自己和家人預約一輩子的健康好環境。
日期：2020-05-26
