《臺北臺中米其林指南 2021》今（25）日登場，今年因疫情關係，首度透過線上直播頒獎，並新增擁抱環保永續的「米其林綠星獎」，以及「米其林指南服務大獎」，肯定外場服務人員。另，同步公布「米其林年輕主廚大獎」。
日期：2021-08-25
隨著國內疫情趨緩，各縣市有條件開放內用，餐飲業者也開始大動作徵才。台灣麥當勞近日宣布，擴大招募1500名正職員工，到職日即可享「17天休假」；連鎖餐飲「築間」日前也啟動徵才500人，力拼展店。
日期：2021-08-10
水靈文創小小一家，辦公室裡頭只有四個人，散落的出版物堆滿整個空間，在出版業不景氣之際，這家小型出版社絲毫不受影響，年創三千萬元營收。
日期：2021-08-04
隨著疫情逐步趨緩，今（3）日起雙北有條件同步開放內用，餐飲及速食業者已做好防疫準備、調整出餐模式，迎接客人上門。
日期：2021-08-03
台北市今防疫記者會上宣布，北市將逐漸進行解封，幼兒園、安親班自下周二7月27日起至8月9日有條件開放，學童人數降載50%，上課學生須全程佩戴口罩，餐飲部分必須個人套餐，並且增加隔板進行防疫。學校操場部分，將從7月31日至8月9日進行開放，必須進行實聯制，戶外場所以最適承載量的75%為限，僅開放戶外運動場地，並開放1間廁所提供使用，校園飲水機暫停使用。
日期：2021-07-21
中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中昨宣布，三級警戒再延長兩週至7月26日，但部分措施微解封，包含適度放寬餐廳、電影院等場所，有條件開放國家公園、風景區戶外場所。然而，各部會洋洋灑灑27張圖卡，不僅讓民眾眼花、更留下更多疑惑。事實上，參考各國解封經驗後，可歸納最明顯的指標就是「疫苗覆蓋率」，並搭配「疫苗通行證」作為公共場所出入配套。
日期：2021-07-09
中央流行疫情指揮中心今（8）日表示，在國人共同努力配合下，國內疫情已在控制中，惟仍有部分感染事件發生，參酌世界各國管制作為及經驗，防疫措施鬆綁須逐步執行，才可穩定掌握疫情狀況。為確保國人健康，指揮中心經評估後決定，同步延長全國疫情警戒第三級至7月26日止。
日期：2021-07-08
全台三級防疫警戒實施逾一個半月，各行各業衝擊大，許多人都希望快解封，讓生計有著落。行政院院長蘇貞昌昨在擴大防疫會議上，因應許多縣市的疫情的條件已經趨緩，建議指揮中心訂出各行業管制措施管制原則，若有特殊狀況、群聚熱點區則採取社區圍堵，可望鬆綁目前嚴格的防疫措施。由於全國為「一日生活圈」往來密切，傳播風險仍在，尤其傳統市場攤商因拍賣、供貨應鏈往來密切，台北市近期北農轄下批發市場、虎林與永春零售市場的群聚感染是否能確實控制、找出感染源予以清除，成「微解封」最大變數。對此，曾任職北農多年的農產運銷專家焦鈞預言，傳統市場運作高度仰賴「潛規則」，導致造冊管理與匡列執行困難，將產生高度不確定因素，即便12日微解封，社區恐有「零星爆」。
日期：2021-07-06
台北農產運銷公司日前連續傳出數波群聚染疫，還不斷擴散，後來北農證實有45名員工確診。對此，北市府週末緊急成立專案小組處理，中央流行疫情指揮中心也進場協助，雙方昨達成共識並擬定戰略，農產公司員工、委外廠商及中南部承銷商共計4000人將全數快篩、並施打疫苗。北農5月底至今已有三波群聚感染，外界質疑北市反應慢半拍，且未進行大規模篩檢，涉刻意隱瞞群聚感染疫情。北市副市長黃珊珊中午在記者會上否認有此情事，指北市府與北農都曾擬設快篩站，但交涉過程中承銷人難以控制，且中央疫情指揮中心未納北農為疫苗施打對象。
日期：2021-06-21
台北農產運銷公司驚爆群聚感染！截至昨（17）日止，已經累積高達18人確診；也因為雙北地區，大部分的蔬果都是由北農提供，對此民眾感到恐懼，害怕COVID-19的病毒會殘留在蔬果本身上面，甚至超市賣場的包裝上。更有人爆料，北農要求員工自行快篩、匡列族群換來換去，種種防疫都淪「人為」操作；對於這些負面消息，讓北農於17日緊急發出聲明澄清。
日期：2021-06-18
