許多人喜歡半熟蛋的口感，也有的人喜歡吃火鍋沾生雞蛋享用，不過小心了！如果雞蛋在烹煮前沒有清洗，蛋殼上可能會有沙門氏菌等病原菌，若吃下肚會引發急性腸炎腸胃炎，嚴重還會有致命危險；而如果雞蛋清洗過後，也千萬別再放進冰箱保存，否則反而提高微生物入侵的可能性。專家提醒，雞蛋烹煮前一定要清洗，而料理方式須煮到全熟，才不會有衛生安全疑慮。
日期：2022-11-07
金門低碳島計畫邁入第十年，環保署署長張子敬、中央部會及地方縣市代表均出席本次成果論壇共同交流，金門同時也安排大家實地體驗來一趟金門獺金杯的循環之旅，縣長也談及未來金門循環減量相關作為，納入金門2050淨零排放之路徑。
日期：2022-09-07
現代人注重養生，會補充各種不同的保健食品讓身體更健康，其中維護腸道健康的益生菌，更是許多人日常會服用的保健品，但腸胃科醫師指出，益生菌並非人人都可以吃，對8種人而言，吃了益生菌恐怕就像吃了有毒的細菌一樣，引發敗血症。
日期：2022-08-16
夏天是泌尿道感染的好發季節，女性一生中有九五％以上的機率，至少有過一次泌尿道感染；男人呢？當然也會。為什麼會反覆泌尿道感染？有什麼方式能預防？讓泌尿科名醫來解答。
日期：2022-08-03
防疫期間，戴口罩與勤洗手已成全民運動，但你可能不知道，那些肉眼看不見的細菌與病毒，也會附在衣物上被悄悄帶回家！面對防護與保健用抗菌消臭產品需求增加，紡織所開發出領先國際的「安全長效抗菌消臭纖維」，可抑制對人體有害細菌滋生於衣物上，促使傳統化纖產業從常規產品升級，鞏固台灣機能性纖維及紡織品在國際上的研發與生產重鎮地位。
日期：2022-03-21
在人類與細菌的抗爭中，抗生素是人類的重要武器，但隨著超級細菌出現抗藥性，人類在這場戰役中節節敗退，超級細菌甚至被認為「不亞於恐怖主義」，不過好消息是：台灣生物技術開發中心研發出一款「新武器」！
日期：2022-03-17
我們想讓你知道的是：酒精、漂白水只能針對物體表面進行消毒，對於飄散在空氣中經由「飛沫」或「氣膠」途徑傳播的病毒或病菌卻是束手無策。北歐立淨超紫C光智駕殺菌機器人，透過360度的UVC紫外光，破壞空氣中的病菌或病毒核酸結構，使其失去傳染活性，達到全面的清潔及防護效果。
日期：2021-12-13
你喝對水了嗎？許多人平日注重自然飲食，比一般人更重視水質，不少人在自家廚房內會重金斥資活水機，過濾自來水中的氯、細菌、化學物質與重金屬等，一台動輒上萬元，一個濾芯也要2000-3000元起跳。現有民眾發現，自家一台曾獲得世界9大發明獎金牌、高達15.8萬、有14層濾心，號稱為人體最適宜鹼性水的活水機，雖然通過SGS認證，但內涵2A致癌物二氯甲烷，數值超過飲用水質標準近50倍。追查後更發現，市售「活水機」目前無主管機關把關，民眾健康安全成疑慮。
日期：2021-12-09
前駐泰國代表李應元於今（11）日晚間傳出因胰臟癌在台大醫院過世，享壽68歲。民進黨立委莊瑞雄在臉書證實此事，並表示，「永別了！黑名單的勇士！」
日期：2021-11-11
在人類與細菌的抗爭中，抗生素是人類的重要武器，但隨著超級細菌出現抗藥性，人類在這場戰役中節節敗退，超級細菌甚至被認為「不亞於恐怖主義」，不過好消息是：臺灣生物技術開發中心研發出一款「新武器」！
日期：2021-10-21
