台灣開放民間釀酒已逾二十年，從早期的精釀啤酒，到現行的威士忌、琴酒等蒸餾工藝酒廠蓬勃發展，釀酒職人不遺餘力地在一方水土萃取佳釀，經由時間熟成在地風味，在國際中獲獎無數，美酒佳釀讓人激賞。
日期：2022-06-22
阿扁曾經說過，他很討厭吃地瓜，因為年幼家貧只靠地瓜果腹，以致於長大後對地瓜生出厭反感。在上海居家關了40多天後，我的潛力發展出了蘿蔔的N種吃法、自製了幾回醬脆瓜後，更能體會阿扁對於地瓜的厭食感，我大概有很長時間不想再看到黃瓜、白蘿蔔了。
日期：2022-05-09
黃土水百年愛台灣的正能量。趕在台北敎育大學「光：台灣文化的啓蒙與自覺」結束展覽的最後一刻，再去看看黃土水的「甘露水」，這是台灣近一百來最重量級的大理石雕像，我緊緊盯著黃土水在1922留下的一段話：「出生在這個國家便愛這個國家，生於此土地便愛此土地，此乃人之常情。雖說藝術無國界之別，在任何地方都可以創作，但終究還是懷念自己出生的土地。我們台灣是美麗之島，更令人懷念。」
日期：2022-04-27
一九三○年十一月二十一日，湯木貞一在日本大阪開了餐廳「御鯛茶處吉兆」，讓懷石變成料理的主流。貞一分家後，三女婿的船場吉兆因醜聞倒閉，但在孫子湯木尚二的努力下，漸挽回名聲，並通過疫情考驗。
日期：2022-03-30
被譽為「漫畫家之神」的手塚治虫，其驚人產量與開創性成就，在日本漫畫界有著無法撼動的地位。時至今日，仍有不少傑出創作者從手塚的作品中汲取營養，那不死般的精神，留給後世不滅的影響。
日期：2022-01-26
還記得「蘭嶼沒有圖書館」紀錄片嗎？在2007年台灣電影院開燈的瞬間，不少人為偏鄉的困境落淚，企業與民間團體大量捐書到蘭嶼，後續蘭嶼也有了島上第一座的圖書館，成果斐然。9 年後，一名會計師進到圖書館計算「社會投資報酬率」，不以捐書數量來計算公益行為的價值，聚焦實際改變的程度；結果發現，蘭嶼圖書館一天進館人數不到10人，借閱次數低落，而各界的「善心」更是乏人問津，大多堆在倉庫蒙塵，反成當地無法消化的「垃圾」，社會投資報酬率為「負」，捐書對蘭嶼來說已是一項負擔。
日期：2022-01-24
日本皇室飲食比想像中簡樸、卻也極度講究，必要遵循「一汁三菜、一物全體、身土不二，」這三項日本傳統飲食的健康理念。天皇家飯桌上出現的食材，常常都是日常能見，關鍵不同之處在於御選食材的品質，因此御廚們除了要具備化腐朽為神奇的烹飪技巧外，更要有揀選精緻食材的火眼金睛。在日據時代，在南投仁愛親愛村的部落農民，在濁水溪水沖積的沃土上耕耘著專門進貢給日本天皇的御品米—「依娜谷香糯米」。
日期：2022-01-03
台灣東方美人茶在最貴新茶競賽中，曾締造一台斤101萬元的全球奇蹟；在盛產區的苗栗頭份，有位奶爸製茶職人張家齊，反其道而行，以參賽國際盃為起點，從被淘汰到成為世界第一，歷經4年時間，期間還逢新冠疫情。他讓台灣東方美人茶飄香於國際賽事王者寶座，一舉掄元的他是怎麼辦到的？
日期：2021-12-22
日本茶聖千利休，深受禪宗美學影響，將茶道變成一種儀式，並賦予精神意涵。但他獨特的茶道風格，最終觸怒了戰國末期的統治者豐臣秀吉而被賜死，結束這位傳奇茶人的一生。
日期：2021-09-15
破天荒因為新冠肺炎疫情而延後一年舉行的東京奧運在今（8）晚順利閉幕，儘管面對疫情的威脅，本次奧運仍有來自超過200個國家或地區約1萬1000名選手，在史上最多的33項賽事中激烈競爭。
日期：2021-08-08
