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搜尋日期:2024-05-18
品味人生

大人味。調酒

擁有長吧枱的酒吧,是夜生活最美麗的場合,酒保與調酒則是吧枱上的重點,從創意到經典,有亮眼亦有絕妙口感。大人味的雞尾酒,今夜就來一杯吧?

日期:2014-09-11

職場生活

台大GMBA學霸的 美食IG行銷術

據統計,IG每月有七億個活躍用戶,在這片數位大海中,一個主打吃「台北食」的帳號,如何被新加坡前三大銀行之一的大華銀行、印尼觀光局、麥卡倫威士忌相中,成為合作對象?若你以為只要把食物拍美就好,實在小看了Taipei Foodie背後操盤手,擁有台大GMBA學位的劉宥汝(Leslie)。

日期:2018-07-26

職場生活

王牌酒保論琴酒

酒保圈流傳如此一說,琴酒是雞尾酒的高湯;曾在World Class調酒比賽拿下世界第三名、至今仍是台灣紀錄保持人的北市AHA Saloon明星酒保尹德凱則認為,琴酒有如調酒的心臟,在雞尾酒譜中,琴酒占有很高比例,它「能屈能伸」的特色,更是拉開與威士忌、蘭姆酒的重要分野。

日期:2018-05-24

品味人生

服侍你的味蕾 美食經濟大行其道 P.152

從古至今,美食一直是眾所矚目的焦點,只要有美味必有人群聚集,Johnnie Walker威士忌、Evian礦泉水以及瑞士蓮巧克力,都是舌尖底下的驚奇,也都有其偏好的族群支持,而這群不可小覷的消費力量已為他們創下亮麗的成績。轉載自《今周刊》特刊《一萬美元做時尚大亨》

日期:2007-01-04

職場生活

巴菲特最愛牛排館、喜來登安東廳求創新!威士忌熟成牛排、日本A5和牛菲力搭新菜口味更多重

走進牛排館,除了主角「牛排」是考驗各家主廚功力的決勝點,周邊配菜的款式種類、風味濃淡輕重,也在餐席間扮演了加分的效果。隨著主廚功力大顯身手,嗜肉者熟悉的Smith & Wollensky、台北喜來登大飯店安東廳牛排館兩間餐廳,將菜色再進一步調配研究,上門飽餐,吃經典牛排已夠滿足,嘗鮮的創新配菜更具話題性。

日期:2024-01-05

職場生活

吉拉桶藝系列不凡上市 吉拉好朋友品酩會帶你重返吉拉島

跟著DJ Dennis縮時旅行,重返「世界最難抵達的島嶼」

日期:2023-04-18

職場生活

台灣之光!「果醬男孩」林韡勳奪世界果醬大賽金牌,自帶國旗領獎…童年奶奶做的桑椹果醬啟發成為職人

出身台南柳營的「果醬男孩」林韡勳,前往英國參加世界果醬大賽,昨晚從全球數千件參賽作品中奪下1金2銅殊榮,也讓台灣果醬再次在世界發光,站上國際舞台。

日期:2023-03-27

職場生活

一步一腳印 見證台灣拍賣市場三十多年的種種 專訪邦瀚斯拍賣行大中華區董事長胡瑞女士

私人國際拍賣公司邦瀚斯創於1793年,為僅存唯一英資國際拍賣公司,在藝術、古董、名車及珠寶等拍賣範疇地位尊崇,每年於倫敦、紐約、洛杉磯及香港的旗艦拍賣中心舉行60個部門的超過400場專拍。想查詢收藏建議並為藏品申請估價?請即電郵至台灣邦瀚斯辦事處(taiwan@bonhams.com),或瀏覽 https://sell.bonhams.com/zh-hant/

日期:2021-06-29

職場生活

台中酒吧「老裁縫」編織醉人風味的夜

在喧囂的台中夜城,漫步在台灣大道綠園道上想找個下班後的慵懶微醺時光,不妨走進這家英倫風酒吧-老裁縫酒吧。步入老裁縫,你會感受到濃厚的英倫風格,復古的設計巧思、暖色調的燈光和復古的壁紙,彷彿帶您回到上世紀的英式小酒館。

日期:2023-06-01

職場生活

讀飲文化滋味 MOZI 隱身髮廊

台北東區隨處可見酒吧,但深夜跑理髮店有沒有搞錯?若是白天經過墨子,透過玻璃窗望進去,可發現原木空間裡,襯著復古理髮椅,上頭坐著一位位等待改頭換面的潮男潮女,而穿著紳裝的理髮師們,從復古手提行李箱拿出工具仔細修剪,這裡不折不扣就是一家風格髮廊。不過奇妙的是,晚上卻有一些不是為了理髮而來,和店員眼神交會過後,像是魔法般,一轉眼的功夫就消失在空間之中。

日期:2018-06-07