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搜尋日期:2024-05-25
品味人生

容器多數無法回收,淋膜有害健康!媽盟發起「自備餐盒」行動,記者出身的她自備3餐具減廢

根據統計台灣年產近80億個紙容器,近年受疫情外送經濟影響,紙餐具回收量從2019年8萬公噸,增加到2021年16萬公噸,成長近一倍,媽媽氣候行動聯盟(簡稱:媽盟)今年8月至9月發起「自備餐盒減廢」活動,邀請理念相同店家,提供自備餐盒優惠,吸引民眾響應,提升環境意識。

日期:2023-08-10

產業時事

一家7口吃了忠貞市場越南法國麵包,都3天還在拉「畏寒發燒快崩潰」沙門氏菌、輪狀病毒症狀一次看

桃園中壢市忠貞市場的某知名越南法國麵包排隊名店,近日爆出食物中毒,醫院通報院方人體檢驗報告部分為沙門氏桿菌及輪狀病毒。桃園市衛生局表示,8/2及8/3民眾購買中壢忠貞市場內某攤商越南法國麵包食入後出現疑似食品中毒症狀腹瀉、嘔吐、發燒等不適症狀,經桃園市政府衛生局發布主動通報專線後,截至周日(8/6)上午統計通報個案來到422人,229人吃下該攤法國麵包,目前仍有16人住院中。

日期:2023-08-06

職場生活

八年來最嚴峻疫情,防蚊、治療提前教戰!怕登革熱?被蚊咬後14天緊盯這些症狀

今年罹患登革熱人數已創八年來新高,登革熱為第二類法定傳染病,與屈公病、茲卡等傳染病屬同一層級!罹患登革熱警示症狀為何?又該如何避免?

日期:2023-08-02

職場生活

煮白米加1物,她狂讚「好吃到不行」粒粒分明超Q彈!為何專家說煮好「別放電鍋保存」?

大多數人煮飯都習慣加清水,不過,有民眾發現,換成「氣泡水」就能煮出令人垂涎三尺的好吃米飯,「粒粒分明而且超Q彈!」為什麼會有這樣的作用?此外,專家建議,米飯煮好後別放電鍋保存,最好「將飯食轉移到大碗中,再用冷水冷卻」。

日期:2023-07-25

產業時事

陳耀訓蛋黃酥、鼎泰豐都用它!一台機器抵10個人力,這台日本包餡機,如何攻下台灣9成市占?

這家日本包餡機的代理商,在台灣占據9成市場,客戶群遍及全台各大食品廠、伴手禮名店。它,究竟如何辦到?

日期:2023-07-19

職場生活

住飯店要自備了!旅宿業不主動供一次性備品「違者最高罰6000元」…環保署預告「這年」開始稽查

近年環保意識抬頭,旅宿業者常使用的小包裝旅宿用品,容易造成大量廢棄物。環保署週一(7/17)公告「一次用旅宿用品限制使用對象及實施方式」,規範旅宿業者不得提供容量小於180毫升的液態盥洗及保養用品,改為提供大瓶裝壁掛式沐浴用品,預估全台有1萬4500多家旅宿業受影響。另外,為了鼓勵消費者自備,不陳列個人衛生用品供消費者自由取用,如果忘了自行準備或臨時住宿時,有需求仍可以向業者洽取。環保署說明,公告實施後會給業者時間調整緩衝及消化庫存,自114年(2025年)1月1日起開始稽查。

日期:2023-07-17

產業時事

台北文華東方用它的玻璃瓶裝水!成本貴寶特瓶5成,華生為何砸2千萬做不討好的生意?

環保署公告,7月1日起旅宿業得分階段限用一次性備品。早在疫情前,全台前三大桶裝水業者華生水資源,就投入2千萬元打造玻璃瓶裝水生產線,每月至少可為飯店業者減少2千公斤的碳排放。

日期:2023-07-12

職場生活

塑膠袋、紙袋保存麵包錯了嗎?夏天一到秒發霉…放冰箱總可以?專家搖頭:用「這材質」容器最好

愛吃麵包的人要注意了!針對大多數人常用塑膠袋、紙袋來保存麵包,甚至想冰進冰箱保鮮的作法,在專家眼裡都是錯的,隨著天氣愈來愈炎熱,尤其台灣屬於悶熱型,麵包一旦保存不慎就容易發霉,那麼該用什麼容器保存比較適合呢?

日期:2023-06-28

職場生活

日本必買藥妝冠軍「合利他命」現假藥!攤販3罐1000、藥師看成分吃下去恐傷身…真假判別看這裡

日本知名大廠的保健藥品合利他命,是台灣人到日本藥妝店「必買清單」之一,其實在台灣也買得到,不過價格卻是比較貴。近日卻驚傳在市場上流通假貨,有民眾在三重跳蚤市場裡以3罐1000元的價格購買,回家拆開後發現其實是仿冒品。對此,藥師提醒,有些仿冒品為了達到提神的效果,可能會加入一些咖啡因,吃下去恐怕會傷身。

日期:2023-06-09