巧克力對許多人來說，有著特殊且無法抗拒的吸引力，吃了巧克力彷彿心情瞬間都好了起來，根據早期的研究指出，黑巧克力富含類黄酮，可降低心血管疾病的罹患風險。但根據最近的一項新研究顯示，一種類似黑巧克力的可可化合物也可以降低血壓。
日期：2016-05-31
日本只要適逢情人節，女生就會送巧克力給心儀的男生，但為了怕沒收到巧克力的男生會受到打擊，因此有的女生會送男生「人情巧克力」當作安慰獎，但時代似乎不同了……
日期：2023-02-16
巧克力是可可豆的加工品，總予人幸福療癒的印象，但近年來，人們不再貪戀那份甜蜜，反而更重視可可豆品質，使可可萃取純度拉高的巧克力成為一股黑勢力，不論素人自製的世界鍍金巧克力單品，抑或用巧克力入Fine Dining，讓苦韻回甘的「純」香引領黑潮滋味。
日期：2019-08-14
巧克力在全球都是相當受歡迎的食材，我的麵包店裡也用很多，過去與其他廠商交流中，我得知台灣是少數能自行種植可可樹，並於取籽後進行發酵，且連巧克力製作一手包辦的國家，屏東更是這大多生長在赤道的可可豆生長的最北界，當時便在心中許願，希望有天店裡也能使用咱們台灣屏東出產的巧克力。
日期：2017-10-26
七夕情人節即將來臨，巧克力是最常見的情人節禮物，但是為了增加口感，即使是黑巧克力，也會添加糖；營養師建議，要吃巧克力也應適可而止，而且有糖尿病與腎臟病者就應忌口！
日期：2016-08-03
美國最大巧克力製造商好時（Hershey）被消費者指控，該公司銷售的黑巧克力中，鉛和鎘含量超標，可能傷害人體。
日期：2022-12-30
「人生很奇妙，有時候你許的願望都實現了，你反而覺得老天在跟你開玩笑，就像是你排了很久才吃到的一間餐廳，才發現東西沒有你想像的好吃。一切只是你自己單方面沒有根據的期待。」
日期：2017-07-25
創立於一九九六年比利時的巧克力品牌DARCIS，去年九月登台成立旗艦店，除了巧克力精品店，還附設海外首家DARCIS Café，延續一樓巧克力精品不用動物性油脂的概念，甜點鎖定至少蛋奶素，還可客製化全素甜點，首開DARCIS Café先例。
日期：2019-04-17
屏東福灣巧克力近日因前董座性騷擾事件鬧得沸沸揚揚，不僅讓許多廠商切割合作關係、下架相關產品，連帶讓屏東其他可可業者憂心，是否會受到連帶衝擊；有民間團體力挺，並列出今年在世界巧克力大獎中，橫掃了35面獎牌的優秀屏東可可業者，網路更票選出前30名最愛的巧克力品項，其中由「77乳加」巧克力拔得頭籌。
日期：2020-12-11
福灣巧克力的性騷擾事件持續發燒。繼桂冠率先切割，停賣相關的「巧克力湯圓」之後，Mister Donut自11月攜手許華仁所推出的巧克力甜甜圈，也即將下架停售。另外來自日本的嵜本生吐司也緊急宣告，台北101門市獨家推出的「福灣巧克力生吐司」自即日起下架，未來將會更換口味。零食大廠「乖乖」也宣佈會自主下架聯名產品。
日期：2020-12-08
