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搜尋日期:2024-05-20
品味人生

葡萄酒的亞洲觀點

有人批評田崎真也消費專業,但在我看來,田崎真也只是在告訴東方人,葡萄酒其實是一種既令人愉悅,又鼓勵進步,一點也不應畏懼的美好事物。

日期:2010-05-13

投資理財

巴西前景逐漸光明

在正確的政府政策下,巴西的消費者在花錢,銀行也很健全;逐漸脫離貧窮線的人民成就一個巨型的內需市場,這個拉丁巨人終於長大了嗎?

日期:2009-08-17

品味人生

阿基師 苦熬八年學徒跳級變大廚

時運不濟讓阿基師從學徒到主廚之路,足足花上八年,硬是比別人多上一倍的時間。然而他卻「吃苦當吃補」,凡事反求諸己,學習廚藝之外,更讓自己站在主廚的高度看一切,為當上主廚做好準備。

日期:2009-06-11

產業時事

九陽用專注兵法打下新市場

別小看一台豆漿機,在中國有一家上市公司,只靠一台豆漿機,就打敗產業龍頭!事實證明,只要在十三億人的市場中,細分區隔做到第一,就可以變成驚人的大怪獸!

日期:2009-05-07

投資理財

長線投資應圍繞中國概念布局

中國政策在去年第四季改弦易轍,由宏觀調控轉為刺激內需消費,使得深滬兩地股市開始觸底反彈,今年以來指數最高更大漲超過三成,家電下鄉、汽車下鄉變成股市的點金石,台股中相關題材的個股,值得投資人長線追蹤觀察。

日期:2009-02-26

品味人生

讓蔡明忠、周俊吉埋單的辦桌一姊

細數台灣的辦桌界霸王,素有「北有海霸王、中有新天地、南有河邊餐廳」之說,其中河邊餐廳董事長張素鑾是萬綠叢中一點紅的「辦桌女王」,她到底是什麼樣的傳奇人物?成功祕訣又是什麼?

日期:2009-01-15

產業時事

美國吹起新儉樸風

美國人的消費文化正因揮霍無度而面對現實考驗。問題是,他們能不能堅持這種應運而生的紀律?

日期:2008-10-16

品味人生

男人的千萬廚房

女人下廚天經地義,男人下廚加上好廚藝總變得很有魅力。那麼,再配上一座千萬廚房,拿著鍋鏟的男人該是什麼模樣?

日期:2008-09-25

品味人生

五家旅館的奇幻之旅

連續六年蟬聯《Travel + Leisure》雜誌票選亞洲最佳旅遊城市第一名的曼谷,近幾年的設計與時尚產業儼然是東南亞龍頭,而一向走在時尚前端的香港當然也不遑多讓。

日期:2008-09-11

品味人生

簡餐的藝術

台北街頭隨處可見咖啡店,密集的程度彷彿巴黎塞納河左岸;本地咖啡店又常兼賣簡餐,此乃台灣咖啡店的特色。

日期:2008-07-24