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搜尋日期:2024-05-03
品味人生

逢甲大學副董vs.春水堂創辦人 小吃要演化 才有出路

編按:高承恕,逢甲大學執行副董事長、社會學知名學者,曾深入台灣中小企業田野調查研究,更是「行動派」的饕客美食家;劉漢介,春水堂、茶湯會創辦人,泡沫紅茶的發明人,首創把粉圓加進冰紅茶,讓珍珠奶茶一躍成為街頭巷尾到處可見的小吃代表。這兩個人是舊識知交,高承恕還是劉漢介在逢甲大學EMBA的老師,應《今周刊》邀請,首次同桌對談,主題是從逢甲小吃談美食與創新。高承恕從逢甲夜市的緣起、生命力談起,劉漢介觸及小吃的創新與品牌營造。在他們眼中,小吃在夜市,尤其在以創新善變著稱的逢甲夜市,該如何找到自己存續法則呢?以下為對談精采摘要︰

日期:2015-07-16

職場生活

看到他受傷的臉 請不要避開眼神

將近五百名年輕人在大火中,失去了美麗的容貌,面對重建之路異常艱辛。心理師建議,不要只是給予「一切會變好」的空泛鼓勵,表達無條件的接納與支持,才能幫助這些年輕的燒燙傷患者,重新找回人生的夢想、勇敢活下去。

日期:2015-07-09

品味人生

6大提案 營造人狗減壓環境—熊爸的「搶救生活秩序大作戰」!

正如現代人紓壓管道五花八門,但能夠真正解決壓力源頭的,永遠是「正常飲食與作息」,狗狗的紓壓之道也是。但我們不可能創造一個無壓的環境給狗狗,所以得建立全新的生活秩序,才能每天持續幫他們減壓,避免問題行為。

日期:2015-06-15

今選頻道

翻轉教育 從「做中學」探索新可能

退休後致力於教育公益事業的嚴長壽,透過啟發式的體制外學校,找尋學生快樂學習的可能性;他也鼓勵全民自己捲起袖子來,改變台灣!

日期:2014-04-17

職場生活

他從22K起步 要在30歲存到百萬

根據《今周刊》的「青年世代正義大調查」,年輕人在面對台灣的經濟困境時,因應之道除了省吃儉用,提升競爭力也是主要解決方案。七年級生唐先乙就是經典案例,因而就算大環境不友善,他還是將在三十歲存下人生第一個一百萬元。

日期:2014-04-10

職場生活

無論你是誰 都有件事等著你去做

他說自己不想被認識,最怕接受媒體採訪,但一開口卻是滔滔不絕;他最怕扛責任,但一接到任務就燃燒鬥魂;他恨不得這輩子都不要工作,可是他比誰都在乎作品品質;他堅持:「我真的沒那麼好笑!」卻已經讓你笑出來了。他就是陳玉勳。

日期:2013-08-01

品味人生

火鍋如花籃 堆疊一份美麗饗宴

把食材像插花一樣,插出一盆賞心悅目的火鍋料,是吃火鍋的一大食趣;擅長創意料理的黃文炳老師,特別教了美味養生的美菇鍋。

日期:2013-04-11

投資理財

台股啟動黃金大行情!(上)

台股熱了,行情也噴了一周,沒有趕上首波無關基本面狂熱上漲的投資者,當下努力用殖利率高低方式選股,也是可思考的方向之一。

日期:2012-02-09

投資理財

打造富足之鑰 幸福樂章該怎麼譜寫?

知足、節流,才能創造富足人生的起點;熱情工作加上理性投資,才能大步走向富裕;守住財富、身心安頓,才能細細品味幸福人生;最後,懂得分享與付出,人生才能臻至圓滿。打造不同階段的四把金鑰,就能一路敲開幸福門,走向富足境地。

日期:2011-01-27

產業時事

你好,彭總裁

當台灣人開始認同自己在這片土地創造的價值,相信台幣會回到應有水平,那些政府知道或不知道的海外財富一定會班師回台,這是央行恐懼的。

日期:2010-10-28