前些日子必比登名單公佈,入選的新店家以台菜料理佔大多數,而在剛揭曉的《臺北臺中米其林指南2021》新摘星餐廳名單裡,也有富錦樹台菜香檳、米香台菜餐廳兩家主打台菜,一股台灣人從小吃到大的「台」味,成為今年的熱議話題,獲得高關注度。
日期:2021-08-25
王品集團旗下鍋物新品牌「尬鍋」,今年5月在疫情中逆勢開張,為集團第6個火鍋品牌,瞄準台灣逾300億元火鍋產值,力拼3年內在全台開出15家店。
日期:2021-08-16
鐵鎚、刨刀、修邊機,洪榮森小時候就跟著木工父親在工地跑,這些木作工具他比玩具還熟悉。為了傳承父親的職人態度,10年前設立了新傑創室內設計公司。
日期:2021-08-15
台灣第一個餐飲科技創投基金與加速器 Foodland Ventures 扶田資本致力建造國際產業生態圈,今日首屆團隊介紹,推出六個分別佔據餐飲市場前緣的超級應用。直至今日,全球農業及餐飲產業價值分別超過 9 兆美元及 6 兆美元,在 2021 年,世界食農科技 (Agri Tech)與餐飲科技 (Food Tech) 市場預估達到近 5 千億美元。扶田資本加速器三位創辦人均為連續創業家,並分別擁有軟體技術背景,天使投資人與餐飲顧問經驗,以及強大的產業連結能力,替新創團隊銜接價值企業與創投資源,透過科技解決從產地到餐桌的產業挑戰。加速器首場 Food Tech Demo Day 於 7 月 22 日隆重登場,公布第一屆陣容含括雲端廚房 - 3 SQUARE、智慧餐飲軟體服務 - 點點全球、智慧供應鏈 - 菜蟲農食、餐飲自動化 - Yo-Kai Express、金融科技 - 3T GDS Technology Inc、智慧零售雲端管理平台 - KABOB CLOUD 串串新零售雲,共六家頂尖新創團隊。
日期:2021-07-26
餐飲集團王品(2727)旗下石二鍋新莊幸福店,今(19)日公告僅營業至明(20)日,而越式料理「沐越」,各分店也接連傳出熄燈消息,引發外界關注。對此,王品表示皆為租約到期,與疫情無關,並於今日發布聲明,強調應對疫情的策略為「汰弱留強、加速發展」,並透露,有15家店面即將開工裝修。
日期:2021-07-19
防疫期間民眾減少出門次數,帶動宅配、外送需求增加,全聯「PXGo!小時達」整體業績成長5倍!今(2)日起外送服務範圍將擴及宜蘭、花東及離島地區,達成全台展店目標。
日期:2021-07-02
近期中和工業區及苗栗科技廠,皆傳出群聚確診案例,增加大眾對群聚染疫的憂慮。為減少人與人之間連結,統一超(2912)旗下7-ELEVEN整合「OPEN POINT APP」、「智FUN機」因應防疫。其中「智FUN機」不僅安裝突破1000台,在工廠、住宅社區銷量更較疫情前成長10%。
日期:2021-06-09
全家便利商店(5903)公布今年第一季財報,合併營收年增5.3%至208.4億元,稅後純益更年增12.17%至3.18億元,每股純益(EPS)為1.43元,創下歷年同期新高。
日期:2021-05-07
瑞典家居龍頭IKEA內湖店預定4月28日開幕,正式插旗內湖家居商圈,並與原有的大潤發賣場採複合式共構。
日期:2021-04-23
以「極度乾燥」聞名、在台紅極一時的英國服飾品牌 Superdry,去年因代理權轉換傳出撤出台灣市場,目前確定由新代理商星裕國際接手。隨著運動休閒品牌代理王星裕國際積極出招,過去買一送一的促銷策略甚至盜版問題都有望改善。
日期:2021-04-16