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職場生活

咀嚼功能弱 置之不理恐致腦部退化、肌少症 牙愈少記性愈差 三種補牙方式怎麼選

牙口好不好關係到咀嚼效率,當咀嚼效率差,連帶影響對食物的攝取,甚至造成營養不良,導致健康機能變差。缺牙應快快補起來,有了牙齒才能老得健康。

日期:2021-01-13

今選頻道

女性癌症第一名!名中醫:這5大食物要少碰,小心養出乳癌

乳癌的發生原因很多,不當飲食可能是增加風險的其中一個因素,長期攝取高脂肪的食物如:雞皮、豬皮以及加工食品等,恐將提升罹患乳癌的機會。

日期:2019-07-15

產業時事

森林與河川:日本的兩大寶藏

廣布的森林和河流,豐富了日本的海洋生態。而日本人攝取蛋白質的主要來源,就是魚類,加上盛產稻米,因此,學界在談論日本文明時,總不忘加上「魚米」二字。

日期:2019-06-05

品味人生

老是睡不好?過午別喝咖啡

咖啡裡的咖啡因成分,雖可提振工作精神,但也會影響你的睡眠品質。咖啡因還具有利尿作用,若攝取過多,也會容易因半夜起床上廁所,而使睡眠中斷。

日期:2019-02-26

今選頻道

頸肩痛+腸躁症 原來是壓力惹的禍

你常會頸肩痛嗎?或是有腸躁症的困擾?中醫師指出,這些都可能是因為壓力大所引起;平常飲食除了應多攝取纖維質之外,也可飲用補氣健脾茶飲來改善。

日期:2016-03-15

品味人生

<嗜飲料族自救>天然蔬果植化素 可加強肝腎排毒力

食安問題層出不窮,到底民眾該怎麼自保?專家建議,除了挑選原味、簡單、未加工的食物外,最好能多攝取蔬果、五穀類,利用豐富的植化素,幫助體內進行排毒。

日期:2013-11-21

品味人生

異國狂熱 P.112

我迷戀喜瑪拉雅山麓南北,尋覓那微不足道、卻對我有瘋狂吸引力的「荒謬異國元素」,貪婪地以鏡頭攝取在自己家鄉渴望卻又不可觸及的神秘影像。

日期:2003-10-02

職場生活

168斷食這兩種人最適合!能隨心所欲吃? 營養師打臉:攝取總熱量大於消耗量...更胖

有句話這樣說「七分靠飲食,三分靠運動」,由此可知要執行減肥的話,飲食的攝取、熱量的控制,是影響減肥能否成功的重要關鍵。紅遍全球的「168間歇性斷食」,在台灣相當盛行,有越來越多的人都用此方式減肥;倘若遵守一天只在8小時內進食,不需克制也可以達到減重效果嗎?對此,營養師倪曼婷提醒,「不管一天當中多少個小時在進食,只要攝取總熱量大於消耗量,體重就會上升!」

日期:2021-04-19

品味人生

「救」健康 不只要控糖更要減醣

大家都說糖不好,但身體需要仰賴醣類來產生能量,它們不是不好,是過量才不好。「糖,會致癌嗎?」專家:致癌原因複雜,不過研究證實攝取過多的糖,的確會提高罹癌風險。

日期:2019-10-16

品味人生

加工食品聰明選 比「拒吃」更健康

食品或多或少都有經過加工處理,難以避免攝取,要食得安心,應回歸食物本質。許多加工食品的營養價值與天然食品差異不大,應破除迷思,看清標示、控制食用頻率。

日期:2019-09-18