台灣餐飲蓬勃發展,高帽子廚師越來越多,不但本土廚藝學校方興未艾,還有一些出身世界名校的廚師成為美食界焦點。為你介紹兩位有名校DNA的年輕主廚,聽聽他們的故事。
日期:2011-07-21
紡織產業中,尼龍用途較廣,生產門檻也高。全球2009年尼龍粒產能500萬噸,中國需求超過40%,其中60%需要進口,主要進口區在台灣,引領台灣尼龍廠風華在現。
日期:2011-02-10
一個台灣鄉下印刷仔,在傳統的台灣民間習俗印刷業,竟能為其股東與員工藉由攻入中國市場,而找到這麼大的企業活水,實在令人動容,這是台灣的驕傲,也是所有台灣企業家都不能頹廢的最大典範。
日期:2010-04-01
每個投資人都希望大盤賠錢時,自己卻仍賺錢。為滿足市場需求,基金公司推出模組基金,並訴求以「絕對報酬」為目標。不過,模組交易成效,業者各自表述,在資訊不對等下,投資人選擇前一定要先問三個問題。
日期:2006-10-12
說到黑橋牌,你腦中浮現的第一印象是什麼?早些出生的世代想到的是香腸首選好滋味及逢年過節買禮盒自用或送禮的記憶;近期出生的世代,除了之前的印象外,也多了涮嘴的條子肉乾、德式香腸、西式培根記憶。藉由不同世代的印象,見證美食文化扛旗手的成果軌跡。
日期:2022-12-28
永豐餘舉辦「永豐餘學院」成立大會暨永續循環科技高峰會,面對過度依賴化石燃料、能源短缺、環境污染、極端氣候的各種衝擊,走過近百年歷史的永豐餘企業,特成立「永豐餘學院」,以「醣」經濟為核心,建立一個科學、技術和產業共榮共好的平台,以Low carbon(低碳)、Low energy(低耗能)、De-fossil(去石化)三大目標,致力於能源、材料和數位三大領域的研究開發與創新。並邀請國內外專家學者、學術機構和產業,透過跨國、跨界、跨產業的交流與合作,攜手共同為氣候和環境的挑戰尋求永續的解決方案。
日期:2021-12-14
「你老公是眼睛瞎了嗎?任何有長眼睛的人,肯定都會覺得你比她更漂亮啊!」
日期:2020-11-05
科技人很累,工作很爆肝,但有人就是能夠擠出下班後的時間參與讀書會。下班後黃金兩個半小時的學習能量,經過17年不斷堆砌,讓陳嘉益由小工程師變身外商老總,年薪翻5倍。
日期:2014-05-01
股市大跌的時候,往往是一個買點,但一般人在嗅到整個空氣中充斥著恐懼,擔心經濟大蕭條再起,還是不免會懷疑,跌了30%之後,會不會再跌30%?但歷史告訴我們,經濟成長有週期性,也有強大的靱性,政府和中央銀行也會進場支持經濟度過難關,除非整個經濟體系都發生問題。當整體經濟即將反彈的時候,股市也會快速地反映出來。
日期:2021-10-06
「肚子餓,好餓啊!我要吃飯,飯!」剛吃完飯還不到一個小時,磨人媽又開始吵著肚子餓了。整理了餐桌,洗好碗,好不容易得空,剛想喝杯咖啡,這真是叫人嘆氣。
日期:2018-06-29