假期到高雄晶英酒店住一晚，清晨起床，仍然到港區跑跑步，看看高雄的風光，一大早人不多，太陽剛升起，港邊看到一個人把自行車放在一旁，跨著欄杆，望著遠方，這幅畫面很有意境，好像在思索著高雄的未來。
日期：2020-03-01
為了建造U.I.J Hotel & Hostel（友愛街旅館），總經理林建鋒在台南友愛市場蹲點五年，回想自己在工地數便當的日子，這座菜市場是晨昏定省，已是老鄰居般地熟稔。他說：「友愛市場很像我小時候的菜市場，完全就是傳統的樣子。」一個人沉積數十載的生活習氣，完全顯現在攤子的擺置細節：收銀的盒或罐、橡皮筋的各種活用、每個用途不同的掛鉤⋯⋯，看似隨興卻暗藏章法，不正也是某種台南人的特質？
日期：2020-02-19
割烹，是日本料理的代表之一，拆解字義可知，「割」就是刀切食材，「烹」則有火煮之意，演變至今，割烹已延伸為高級和食料亭的表徵，是料理人與食材的季節對話，透過板前與客人的緊密互動，重新定義既講究又鮮活的美味關係。
日期：2019-12-04
台灣名模林志玲世紀婚禮17日在南美一館登場，親友團16日陸續入住台南，這場國際矚目的婚禮效應驚人，台南市觀旅局統計兩天來的飯店住宿率，幾乎全部爆滿，為台南市觀光帶來行銷效益。
日期：2019-11-17
連踩到大同集團的兩顆地雷，去年第四季京城銀行攤提損失，第四季帳上出現7.82億元的虧損，董事長戴誠志為了表示對股東負責，自己拒領年終獎金。
日期：2019-08-10
在台南住一晚，過去來台南都住大億麗緻酒店，後來住過晶英，這回特別來品味一下老爺行旅，是來感受一下老牌的台南紡織如何重新改造這塊老舊的生產基地。
日期：2019-03-05
民國五、 六十年代，台灣經濟迅急起飛、高端餐飲需求蓬勃，鐵板燒與供應鮑參翅肚的酒樓同為高檔餐廳。歷經近半世紀演化，百家爭鳴，尤其近一年內，已有兩家日系米其林餐廳設點，帶入新派手法；而資歷老練的台灣師傅，則恪守傳統，新舊各有群眾愛戴，共同的是，兩者皆具令擁護者神往的職人精神。
日期：2018-09-19
西日本水災不但造成嚴重人員傷亡，更讓知名酒廠「獺祭」位在山口縣岩國市的製酒總部「旭酒造」淹水、斷電，無奈宣布停產，獺祭社長櫻井一宏接受媒體訪問時指出，初估至少要2至3個星期才能重啟生產，台灣的獺祭愛好者會不會出現沒酒喝的窘境呢？
日期：2018-07-13
獺祭二割三分 喝過回不去的滑順甘泉試問全世界最有名的日本主廚或日料餐廳，答案可能不止一個，但說到全球第一日本酒，則非「獺祭」莫屬。這款被世紀廚神侯布雄譽為「世界第一」的清酒，與台灣的淵源極深，二○○二年，它正式進軍國際市場；二○一七年，它設立首家海外吧，兩個第一次，都發生在寶島。
日期：2018-06-28
