晚秋到仲春的寒涼天候,是北半球溫帶地區菇類勃發的季節,尤其是一年一度的野生蕈菇,松露、松茸、牛肝菌、羊肚菌紛紛冒出頭。有人走進森林野地裡找尋它們的蹤跡,有人等著餐廳主廚展身手,大快朵頤一番,從台灣本產到歐洲空運都有不同美味,是難得的季節限定饗宴。
日期:2022-02-09
台灣東方美人茶在最貴新茶競賽中,曾締造一台斤101萬元的全球奇蹟;在盛產區的苗栗頭份,有位奶爸製茶職人張家齊,反其道而行,以參賽國際盃為起點,從被淘汰到成為世界第一,歷經4年時間,期間還逢新冠疫情。他讓台灣東方美人茶飄香於國際賽事王者寶座,一舉掄元的他是怎麼辦到的?
日期:2021-12-22
媽媽的廚房開啟了我對味道的探索,還有對料理的興趣。然而,我在國中畢業後,也走進了人生第一個餐廳廚房。
日期:2021-12-03
在外租屋開銷大,除了要負責平時的生活費用,租金也是每月的大宗支出,尤其當電費是由房東「喊價」的時候,更讓許多租屋族大喊吃不消。對此,有專家提醒,一旦房東超收電費、沒區分夏季與非夏季用電時,不必傻傻等著「被宰」,有1個關鍵方式可以保障自己的荷包!
日期:2021-11-29
人們都擁有浪漫夢想,但像鄭宇超這般,夢想與浪漫同時實現的,少之又少。鄭宇超的玫瑰農場,寫下了很多不可能:台灣少數種植有機食用玫瑰的農場、應該也是全台唯一種植兩百多款「樹玫瑰」品種的農場,同時是少數在南部平地種植有機食用玫瑰的農場。
日期:2021-11-10
一名男子繳了24年勞保費,只差半年就可以領老年年金,沒想到意外因病去世,家屬申請給付時被勞保局拒賠,氣得痛批「保費形同充公」。
日期:2021-08-11
編按:一名勞工在尚未達法定退休年齡時就離職退保勞保,為了請領年金、獲得「到老保障」,於是想以國保來湊勞保年資,但計算結果再次發現,就算領雙年金,退休準備依然嚴重不足,若不另做其他準備,退休後恐怕難以維持生活品質。
日期:2021-07-30
二○○八年三月二十九日,保羅.葛拉漢在個人網站發表〈How to Disagree〉專文,將網路上常見的反駁意見分級解析,目的是讓網友培養批判思考能力,讓網路上的討論素質有機會提升。
日期:2021-07-14
投保職業工會,每個月至少都要繳2000多元!繳國民年金好像比較便宜,但保障和退休金會少很多嗎?如果不弄清楚這兩者的優點和缺點,恐嚴重影響退休前和退休後的保障和權益。
日期:2021-07-06