林杰樑臉書團隊護理師譚敦慈表示,近幾年,中國有嚴重的霾害,中國發布了幾篇學術論文,提到吃哪些食物有助於肺部健康,例如:高麗菜、白花菜...等。
日期:2017-04-11
林杰樑臉書團隊護理師譚敦慈表示,現在我們的營養都太豐富了,她不建議大家用動物骨頭熬湯,因為哺乳類動物熬出來的湯頭很多都是重金屬,並不是民眾想要攝取的鈣。
日期:2017-01-19
林杰樑臉書團隊護理師譚敦慈表示,建議大家吃火鍋的時候,在還沒把火鍋料放下去煮的時候,先盛湯起來,把握煮湯的前15分鐘,因為食材放下去後,有些磷、普林會溶在水裡,增加熱量。
日期:2017-01-13
每次颱風過後,狂風暴雨總會夾帶大批泥沙,不只是造成居民生活上的不便,就是恢復供水後,在使用水上也有許多需要注意的地方,已故毒物科醫師林杰樑曾在臉書提醒,自來水務必煮沸後,開蓋續煮3至5分鐘,讓三鹵甲烷等相關氯代謝物完全揮發掉,才能安心飲用。
日期:2016-07-07
林杰樑臉書團隊護理師譚敦慈表示,台灣冬天的時候霾害多,其實室內的空污也是非常嚴重,林杰樑醫師生前就鼓吹,希望大家儘量雙手合十、心誠則靈。
日期:2016-04-04
蔬菜水果人人吃、天天吃,但是可不是每個人都知道怎樣把這些蔬果洗乾淨,林杰樑臉書團隊護理師譚敦慈表示,有些蔬果清洗要有訣竅,首先要準備一個軟毛刷子。
日期:2016-03-09
每天使用的自來水含微量「三鹵甲烷」,雖不至於造成嚴重危害,但若能運用簡單方法在飲用前先去除, 能保障健康。可以煮水前就先將抽油煙機打開,水煮沸後轉小火,打開水壺的蓋子再煮5∼10分鐘,簡單動作就可減少水中的三鹵甲烷。
日期:2016-02-27
過年快到了,一般民眾會採買很多的南北乾貨,用來進補、加菜用,林杰樑臉書團隊護理師譚敦慈表示,選擇南北乾貨第一件事情,就是一定要買「乾」,而且聞起來不能有酸酸的味道。
日期:2016-02-03