六月十一日,德國麥當勞破天荒賣起珍奶系列產品,打開這個市場的幕後推手,就是來自台灣的珍奶原料供應商王俊峰!曾經無路可退的他,憑什麼讓外國人也愛上台灣珍珠奶茶,還跨海來台請他傳授開店之道?
日期:2012-06-14
女生總是有甜點胃,可以正餐吃不多,但就是要留下空間吃甜點。因為吃甜點,有助紓壓及化解緊張情緒,對處於工作壓力大的男生而言,可以先從甜點中的巧克力開始嘗起,有助健康。
日期:2011-09-15
網路上最近廣為流傳「無果汁」果汁、「無豚骨」豚骨拉麵湯頭的製造過程,著有《恐怖的食品添加物》一書,被日本譽為「食品添加物之神」的安部司接受本刊獨家專訪,他提醒,廚房沒有的東西,就是添加物,盡量不要買、不要吃。
日期:2011-06-23
人類史上最大規模塑化劑汙染案,讓台灣食品被貼上黑心標籤,這起毒害全台的黑心起雲劑風暴,問題到底出在哪裡?《今周刊》經過調查採訪發現,環保署、衛生署各有一條法規,是種下這次風暴的禍根!
日期:2011-06-02
除了花博展區為台北帶來浪漫花語外,也有飯店特地為房間換上花卉新裝,和外在街道相互呼應,並搭配花博推出花卉美食饗宴,除了視覺上令人驚豔,淡淡花香也為料理增添獨特風味。
日期:2010-10-28
台北城南的「牯嶺街」,街頭、街尾各有著不同的況味。前段有歷史建築可賞,到了中段品嘗一些小吃撫慰脾胃,後段則是過去許多文人雅士的居所,即使老建築不再,文藝氣息卻依舊迷人。
日期:2010-10-28
五星主廚把關的風格小館,可以窺見食材的捨得及繁複的作工,如果你對法國餐廳還停留在穿著正式,等待侍者說菜後才能慢食,也許你可以從輕鬆的風格小館開始品味。
日期:2010-07-15
盛香珍食品在美國被控所生產蒟蒻果凍噎死九歲女童,美國加州法院判決盛香珍必須賠償一千六百七十萬美元;面對這筆折合新台幣五.八億元的賠償天價,以及歐美市場的杯葛,創立五十年的盛香珍食品,如何度過這個危機?
日期:2003-05-22
來到莎莎食品,一切價格都被顛覆。一盒瑞士蓮薄片巧克力,市價約一百七十元,這兒只要六十元;凱蒂貓蒟蒻果凍禮盒,市價一百六十元,這兒不到一百元日本第一大品牌 UCC 罐裝咖啡,市價一百五十日圓,這兒卻只收台幣十元; 可康綜合布丁,忠孝東路上某家百貨公司賣七十九元,這裡的售價只有三十元出頭。
日期:2000-04-13