台灣四季盛產水果，果酒釀製風氣盛行，從春季開始可以釀梅酒、桑葚酒，夏季釀荔枝酒、李子酒……一年四季有釀製不完、收穫不盡的果酒。多數果酒的釀法以浸漬、再製和天然釀造為主，近期更加入發酵工法的研究，讓自釀的品質更穩定。
日期：2023-06-07
每到夏天，香甜的葡萄、多汁的西瓜、脆爽的梨子、鮮嫩的荔枝正逢產季，令人垂涎欲滴。在台中，不少果園開放採果，供遊客體驗田園之樂，享受大自然的美好。來到觀光果園，熱情好客的果農們不僅種植出優質水果，也樂於分享農業知識和經驗。在水果盛產的季節，果樹綠葉茂盛，結實纍纍，看起來誘人至極。
日期：2023-06-02
站在車站大廳，來往行人匆匆，規劃著接下來要怎麼移動──是要轉搭捷運、公車，或者靠雙腳步行，類似的情形，相信對於有自助旅行經驗的人來說，都不至於太陌生。就用台中逐漸完善的大眾運輸路網，來趟低碳旅行吧！
日期：2023-06-02
長春集團在彰濱工業區線西區廣大的土地上，築起了一座座電子級化學品新廠房，如今已成為台積電南科3奈米製程最強後盾，未來也將會是二奈米製程不可或缺的軍火庫。
日期：2023-05-23
遇到無法阻擋的困難，你會怎麼做？2002年台灣即將加入WTO，農業是海嘯第一排。台東池上建興碾米廠第三代經營者梁正賢明瞭，農民生計將面臨的威脅和挑戰。幸好，早在1994年他已著手轉型，在自家3公頃水稻田試行有機，讓池上成為台灣最早推動有機米的鄉鎮，也是第一個取得產地認標章的地區。20多年來池上米不但創下台灣最高米價，他更實現想讓農民「走路有風」的心願。
日期：2023-05-19
隨著108課綱開始推行，台中市政府教育局結合其「自發、互動、共好」的理念，鼓勵各學校推動及強化食農教育。幾年下來，早已成果纍纍。
日期：2023-05-08
木瓜在台灣是很常見的果樹，發芽容易，一年四季都可結果，即使在都市中，人們對它也不陌生。每次講到木瓜，我便跌進回憶裡。小時候，家前面的矮牆邊，就有我們做囡仔的，吃點心玩吐籽大賽完，從牆縫邊奮力長出的木瓜樹。因為會結果，大人們總不砍它。木瓜尚青時，我們會削皮去籽拿來燉排骨，口感相當清甜，便祕時就摘熟果吃，大人說可以通腸。
日期：2023-04-26
台灣Nespresso用一杯咖啡和地球永續共好，致力推動完美咖啡旅程，讓回收膠囊鋁殼成為讓人愛不釋手的時尚生活用品，咖啡渣則變身再生農業新秘密武器，幕後推手Nespresso台灣事業部總監盧翰霖首度接受《今周刊》專訪，分享如何透過簡化流程並賦予行動意義使命，打造完整咖啡膠囊回收管道，讓國內回收率8年成長6倍，成為超越全球平均值的資優生。
日期：2023-04-22
台東縣政府率領產、官、學三方前往北京，3/23向國台辦副主任潘賢掌、農業部、海關總署及在陸台商等單位說明鳳梨釋迦有害生物防治標準化流程，為農民尋求更多銷售通路。
日期：2023-03-24
