美式賣場Costco好市多爆發A肝莓果事件，引發民眾擔憂。多次針對A肝毒莓發表聲明的好市多，5/5深夜發出公告，表示已遵循衛生局命令，全面召回並下架問題商品，但一句「國內沒有食用而感染A肝的案例」，要消費者不必恐慌，挨批卸責。對此，台北市聯合醫院陽明院區胸腔科醫師蘇一峰不滿表示，「在台灣A肝非常少見，平常醫師根本不會驗，大部分A肝病人出現的是感冒症狀」，呼籲衛生機關應主動發布相關個案病情；更指出有一名男網友向他分享自己已驗出A肝陽性。新北衛生局周一(5/8)上午證實確有此事，有個案曾食用好市多莓果且疑似染A肝病例，後續檢驗結果排除急性病毒性A型肝炎，但為慎重起見，衛生局將再採集個案血清檢體送昆陽實驗室檢驗。下午其他3位家人檢驗結果也出爐，均為A型肝炎IgM抗體陰性，排除急性A型肝炎病毒感染。疾管署副署長羅一鈞下午說明，上周曾公布累計A型肝炎本土個案共31例，本周有新增1例，為北部60多歲男性，本身有多項慢性疾病，包括心血管疾病、癌症病史等；目前仍在疫調，也尚無證據顯示與好市多莓果有關。
日期：2023-05-08
近日在line群組內流傳一則假的健康訊息，是關於熱鍋淋到涼水所發出的煙霧是肺腺癌最毒的污染物來源，讓不少收到的民眾憂心，平常煮菜的小習慣，真的會致癌嗎？林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海確認，目前國際並無「熱鍋淋到涼水所發出的煙霧是肺腺癌最毒的污染物來源」相關研究，確認此為虛假訊息。
日期：2023-05-07
美式賣場Costco好市多自有品牌科克蘭綜合莓、藍莓接連被驗出A肝病毒，引發民眾恐慌。消基會週四(5/4)指出，目前接到的申訴案件不多，尚未達到團體訴訟門檻20件，未來若有需要，消基願意幫忙，且食藥署也答應食安基金可支付訴訟相關費用。消基會表示，希望好市多能提供消費者退費以外的補償方案，例如消費者吃完莓果產品後去就醫產生的看診費用，由業者負擔。對此，好市多稍早回應表示：「目前在積極研議中，將提供方案以回應相關團體及消費者。」而好市多官網周四(5/4)在官網發布召回商品訊息，標題為「#722573 科克蘭冷凍藍莓 2.27 公斤/Kirkland Signature Blueberries 2.27 kg」，內容為「親愛的好市多會員您好：根據好市多購買紀錄，您在 2023/02/17 至 2023/04/30 這段期間曾購買此商品#722573 科克蘭冷凍藍莓，由於其中有部分商品 (有效日期 : 2024.02.24、2024.02.25)經檢出 A 型肝炎病毒汙染，故我們主動通知召回。」好市多表示，若持有該批號商品，請立即停止使用，並請攜帶商品和會員卡至鄰近好市多賣場辦理退貨作業。衛福部長薛瑞元周三(5/3)證實，後續食藥署仍對好市多輸入的莓果100%查驗，最新在邊境查驗又檢出有不合格產品，與先前智利產地不同，已經請食藥署暫停好市多莓果輸入。薛瑞元接受媒體聯訪時澄清「相關時序沒有釐清」，最早發出警訊是美國食品藥物管理局(FDA)，該批號來自墨西哥，經檢視沒有進入台灣，因此維持綠燈。食藥署也很警覺做「後市場檢驗」，針對已在市面上流通的做調查與抽驗。薛瑞元表示，A肝病毒檢驗不像農藥那麼簡單、需要一點時間，在「後市場檢驗」發現好市多從智利進來的莓果也驗出A肝，立即緊急處置。後續食藥署對所有好市多進口的100%檢查，近期又檢出不同地區進來的A肝莓果，所以請食藥署暫停好市多莓果輸入。食藥署長吳秀梅表示，該批莓果輸入地是美國，不過在邊境就已被攔截下來、沒有進入社區，目前會先暫停輸入1個月。食藥署說明，這批自美國出口的「冷凍藍莓」共1萬5236公斤，是好市多在4月11日報驗，5月1日晚間檢驗出A肝病毒陽性，須全部銷毀，食藥署也將暫停受理好市多進口所有種類的莓類1個月，且馬上開始對好市多的市售莓果商品查驗。對此，好市多回應，目前已將所有冷凍莓果商品做主動停止販售，並同時停止所有進口申請。
日期：2023-05-04
今周刊編按：澳洲一名24歲的澳洲昆士蘭大學生肖雷（Alex Shorey）來台當交換生，3月因誤食老鼠藥中毒命危，不過經北醫醫療團隊急救後，目前情況轉好穩定，4/28已從加護病房轉到普通病房，而該名交換生表示應該與台灣街頭小吃無關，但也不明白怎麼會接觸到老鼠藥。台北榮總職業醫學及臨床毒物部表示，台灣的滅鼠藥成分以「抗凝血劑」居多，若是人誤食的話，也可能會發生出血症狀，建議盡速就醫治療。
日期：2023-04-29
葉黃素存在於綠花椰菜、菠菜、玉米、蛋黃、南瓜中，是目前發現的六百多種天然「類胡蘿蔔素」之一，屬於光合色素，必須從日常飲食中攝取進來。由於葉黃素為親脂性且通常不溶於水，被歸類於脂溶性維生素。葉黃素同時也是一種很強的抗氧化物質，與玉米黃素共同存在於人類的視網膜中央感光區的黃斑部當中，主要作用包含：過濾藍光減少眼睛感光細胞的傷害，抑制自由基等等，有如天然的太陽眼鏡，幫助眼睛阻擋陽光危害。
日期：2023-04-13
黃麴毒素便是俗稱發霉後長出的來毒物，毒性極強，是砒霜的68倍、氰化鉀的10倍，對肝臟組織的破壞性極強，還是非常強的生物致癌劑，只要1毫克就達到致癌劑量，因此，1993年它就被世界衛生組織的癌症研究機構（IARC）劃定為1級致癌物。
日期：2023-03-28
今年二月，全福生技迎來新的董事長，也是科技產業的知名人物林羣。過去在兩大電子廠的歷練，如何讓他在台灣生技公司中，打造出不同的發展策略？
日期：2023-03-15
新冠肺炎疫情衝擊全球逾3年，有「冠狀病毒研究之父」之稱的中研院院士賴明詔直言，相信未來還會有更多人類冠狀病毒出現，且被間隔期間將會變短，但他樂觀認為在此次疫情後投入更多經費、設備與研究量能，會更有信心、能力與方法去應對。對於相當具爭議性的COVID-19起源究竟為何，賴明詔解釋目前這支病毒的起源有兩派主流說法，分別是「自然基因交換說」以及「實驗室製造說」，但他坦言此事目前仍是「羅生門」，真相為何尚無法確定。但賴明詔認為，在COVID-19疫情出現後的1年內，就研發出多款疫苗，遠快於以往的10年，人類很幸運，這也見證科學的偉大，至於疫苗的有效性，他認為疫苗開發須具科學證據，有效與否，不是也不應靠自己判斷，應信任科學。
日期：2023-03-09
許多人有急性腸胃炎的經驗，不適感令人坐立難安，更可怕的是，有些會出現群聚現象。腸胃炎又分病毒性、細菌性感染，這兩者有何差別？又該如何緩解？
日期：2023-03-08
屏東縣里港鄉八甲田農場出產的栗子南瓜，是家樂福目前唯一引進的「嚴選品牌」，一顆要價139元，每年需求量卻多達15公噸，這顆栗子南瓜究竟有何魅力？
日期：2023-03-08
