《2022臺北、臺中、臺南＆⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮，本屆特別的是，除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳，指南首度納入臺南與高雄雙城，共 83 個店家入選，2 家高雄餐廳獲得一星肯定，5家臺北餐廳新獲得一星肯定，2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範，獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾；二星代表廚藝高明、值得繞道前往；三星為最高星級，代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣，奪下一星殊榮，其中雅閣非首次摘星，但是新主廚表現驚艷。另外，還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳，奪星之路怎麼走？以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看！
日期：2022-08-30
亞洲各國擁有許多琳瑯滿目、平價好吃的街頭美食，尤其台灣小吃以多樣化聞名，讓不少外國人都喜歡來台嚐鮮。近日，美媒《CNN》旗下的「CNN Travel」針對亞洲評選出「最佳的50個街頭小吃」，台灣的三大不敗經典美食也紛紛上榜，分別是珍珠奶茶、鹹酥雞、臭豆腐，而CNN也分別道出原因！
日期：2022-08-28
余天二女兒余苑綺，抗癌8年、歷經70多次化療，最後仍不敵病魔於8/21離世、享年39歲；近年大腸、直腸癌有年輕化的趨勢，部分年輕患者往往不菸不酒也有運動習慣，為何腸癌仍找上門？台灣大腸癌的發生率高居世界之冠，癌症關懷基金會指出，罹患腸癌重點在飲食，「3少1多2習慣」是降低罹癌率的重要關鍵。
日期：2022-08-22
編按：資深藝人余天、李亞萍的女兒余苑綺（已改名為余泳澐）2014年罹患直腸癌3期，至今挺過近70次化療，不過病情每況愈下，2022年8月離世，享年39歲。從直腸癌復發到轉移淋巴，歷經手術和70次化療，肺部只剩一個葉片，39歲余苑綺抗癌過程非常辛苦，回看她的飲食習慣，她愛吃蔬果、不菸不酒，還喜歡運動，堪稱健康楷模，為何年紀輕輕就罹癌？(原文刊載於2019/10/23，更新時間為2022/8/21）
日期：2022-08-21
在全球糧食危機、減碳降低食材里程數、環境永續的議題下，在地、原生種食材也漸漸受到重視。台灣亦不乏原生種食材，近年備受討論的特有種油芒、原生種羅氏鹽膚木、刺蔥等，紛紛在不同菜系間嶄露頭角，而擁有獨特香氣、味道的馬告更跨越國界，獲得許多主廚青睞，成為讓風味更頂尖突出的要角。
日期：2022-08-17
知名作家楊渡的女兒、《ELLE》總編輯楊茵絜於6/21凌晨因心臟衰竭辭世。楊渡在臉書發文「大慟！痛徹！」、楊茵絜的弟弟楊書恆也透過臉書告知，楊茵絜是因爲甲狀腺風暴引發心臟衰竭，病逝於台安醫院。
日期：2022-06-22
「如果沒有那一次檢查，我可能不在人世了。」瑞展產經研究董事長陳忠瑞因為10年前的一次大腸鏡檢查，成功躲過了癌症。
日期：2022-06-21
避免肌肉流失可以鍛鍊肌力，那麼避免腦力流失，你會做什麼？透過飲食、睡眠、運動等生活習慣的改善，以及鍛鍊腦部力量，可以預防及延緩失智。
日期：2022-06-15
講究食材、訴求精緻的日本料理，看日料職人賣弄精湛刀工、發揮創意混搭菜色，板前烹製料理的表演，更像是上演一場秀。從傳統江戶前壽司，到各種生、熟食並陳的新創日料，各家料理長獨門功夫練得妥當，成為名流貴客興起私嘗、作東宴客的口袋名單。
日期：2022-05-18
