生活中常見的食材，你可能已經吃慣，卻不懂得藏在細節裡的各種學問。從透明無色的水、熱騰騰米飯到料理百變的雞肉，這些尋常日子裡的常見食物，經由專家考究，得出精闢吃法，跟著職人細嘗，家常食材也能嚼出新滋味。
日期：2021-11-03
肩關節是雙手的樞紐，而手臂可以抬高過肩，主要是靠著旋轉肌群啟動與三角肌等輔助。當旋轉肌袖出現撕裂傷時，就會影響肩關節活動，進而讓日常生活備受困擾。
日期：2021-11-03
「台塑希望透過這種特殊的原料，改變他現在的競爭優勢。」普瑞博生技聯合創辦人兼總經理陳彥文言談間充滿自信，這間專做血液過濾的生技公司，在今年五月獲得台塑投資，是台塑集團未來重要轉型的方向之一。
日期：2021-10-01
向來予人精緻豪華印象的日本便當，就像是攤開在餐桌上的華麗表演，同時也帶著一點越界的性質，能將餐廳的美好體驗複製回家。儘管便當料理在器皿運用及調味仍有某種程度上的限制，但主廚們無不費心努力保存風味，鋪陳精緻儀式感，讓消費者打開便當的瞬間，得以感受料理者的溫暖心意。
日期：2021-08-04
鼠蹊部周圍疼痛，可能是急性損傷或慢性重複性創傷所致，若超過兩周沒好轉，甚至愈來愈痛，一定要積極就醫，否則不僅會影響日常生活，未來甚至得面臨開刀治療。
日期：2021-08-04
高雄市鳳山區某棟大樓累計5人確診新冠肺炎（COVID-19），經疫調研判，應是先後搭乘同一部電梯造成互相感染。聽到電梯染疫，很多人會刻板的以為都是透過電梯按鈕傳染的，但其實電梯的感染源比你想的更無孔不入，胸腔重症醫師黃軒提醒，只要電梯風扇一啟動，病毒根本像是「群魔亂舞」，那麼搭電梯時有哪些注意事項呢？
日期：2021-07-01
手腕疼痛不是什麼大問題，卻有很多人在日常生活中深受其擾。在武俠小說裡經常看到，這人被挑斷手筋，手就廢了！氣學管理專家白雁老師指出，現代人好發手腕、手肘、手臂疼痛，其實都是傷了手筋。
日期：2021-04-16
五十肩病人因肩關節發炎，導致肩膀被「冰凍」，連舉手都困難！ 慶幸的是，歷經疼痛黑暗期後，多數病人都會慢慢痊癒，並恢復到原先身體狀況，若再透過適切治療與復健，即可改善生活品質。
日期：2021-03-24
板橋動物之家在1月14日接獲民眾通報，小貓被黏鼠板黏住動彈不得，板橋動物之家立即派員將貓帶回，黏鼠板上的小貓不斷發出哀嚎叫聲。新北市政府動保處獸醫師黃亭瑄與動保員將沙拉油淋在小貓身上搓揉塗抹，讓黏膠失去黏性，將小貓和黏鼠板分離，再撒上麵粉使麵粉包覆油和黏膠，才能讓小貓脫離險境自由活動。
日期：2021-03-02
農曆正月十五是一年一度的元宵節，依過往習俗人人都會來一碗象徵團圓幸福的湯圓，你可能會疑惑，冬至吃湯圓、元宵節也吃湯圓，同一種東西不僅吃2次還有不同的名字？到底要怎麼煮才不會「肚破腸流」，又為什麼小孩子最好別吃紅色小湯圓呢？
日期：2021-02-25
