今（2020）年8月，知名川味火鍋店「海底撈」，狀告湘菜餐廳「河底撈」商標侵權，卻遭法院以兩店所販賣商品有顯著差異的理由判敗訴，讓海底撈火大了，在一天內乾脆一口氣申請177件商標，包含了「池底撈、海底撿、外海底撈」等五花八門名詞。
日期：2020-11-06
知名火鍋店海底撈去年12月12日宣布推出「免費自帶食材」活動，創造話題，維持了65天，今（1）日海底撈在官方臉書上宣布，顧客自帶食材的數量及品類已大大超出可控範圍，為了食品安全，2月15日起將不再接受顧客自帶食材。
日期：2018-02-01
知名火鍋連鎖店「海底撈」，今（2021）年11月5日宣布，將在年底逐步關閉300間「業績不如預期」的門市，但海底撈關店潮似乎還沒停歇，旗下的8個副品牌有一半都出現門市陸續休業的情形，連主打低價一碗台幣30元牛肉麵的「撈派有麵兒」，也無法創造奇蹟。
日期：2021-12-22
免費幫客人做美甲、擦皮鞋、洗眼鏡，廁所還備有牙膏、牙刷，「海底撈」火鍋店獨特貼心的服務，在大陸掀起風潮，成為大學的研究個案，吸引跨國餐飲業「大象向螞蟻學習」。
日期：2011-11-10
8月28日Forbes亞洲公布新加坡前50大富豪排行榜，穩居龍頭十幾年的遠東機構黃志祥，黃志達兄弟被海底撈的張勇超車，引發中國網民熱烈討論。有人說，張勇，舒萍夫婦不是四川人？怎麼變成新加坡首富？
日期：2019-08-31
