私廚沒有餐廳的制式規範,取而代之的是如回家般的溫馨氛圍,無菜單的料理設定,也讓主廚擁有更多自由發揮的空間。前陣子因疫情關係,為避免群聚,餐廳生意深受影響,但一次只接待一組客人的包場私廚,經營反而逆勢成長,不用和陌生人共享空間,享受和朋友聚會的私密性;近距離地接觸,更能深化主廚和賓客之間的美味關係。
日期:2020-09-02
2020東京奧運將於明年7月24日開幕,預料屆時又將在台灣掀起一股奧運熱。距離奧運倒數245天,中華奧會今天公布中華代表團進場服的設計,由知名設計師周裕穎操刀,結合台灣復古窗花、百年漆器工藝及環保機能布料等三大亮點,為尚未開始奧運代表團再添話題。
日期:2019-11-22
73歲的聯電榮譽董事長曹興誠除了企業家這個廣為人知的身分外,還是國際知名收藏家,自封「樂從堂主」的他,在2000年購入的「清乾隆料胎黃地畫琺瑯鳳舞牡丹包袱瓶」(下簡稱包袱瓶),今(8)日於蘇富比香港秋季拍賣以港幣2.07億元(約新台幣8.13億元)成交,這也是曹興誠第3件以超過港幣2億元(約新台幣7.88億元)拍出的收藏品。
日期:2019-10-08
老店不僅革新,也為日本工藝注入活水,靠「工藝創生」打造品牌走出困局,它的海外第一站,選擇了「台灣」,輔導傳統產業轉型,找出明日之星。
日期:2019-05-29
來到京都,除了體驗千年古都風情,不少人更為感受精湛的工藝之美。京都的漆器蒔繪、友禪、團扇,俯拾皆工藝,假如有一處旅宿,能令五官處處領略美之渲染,那會是何等的風雅?「四季十樂」,正是一處集結生活雅玩情趣的住宿上選。
日期:2019-03-15
經典且足以傳世的精品,是由時間、心血與堅持共構而成,除了用料與獨特性以外,很大的一部分,是透過使用,來感受工匠的用心,以及追逐永恆的執著,再透過漆器、皮件、珍珠甚至於瓷器,綻放光芒。
日期:2017-01-19
這是一個你壓根兒都沒想過的灰色市場,在他手上卻被打造成健康、時尚的生活產業。一位來自日本的汽車黑手,是怎麼把大家羞於啟齒的用品,推廣到全世界,成為全球最潮的成人商品品牌?
日期:2017-01-12
許多擁有精湛回春技藝的能人巧匠,藏在各個領域裡。透過他們的雙手,讓事物獲得再生的機緣。他們治療的,不僅是物品本身,也修補了人與物之間,多年累積的情感和回憶。
日期:2017-01-05