法國高級葡萄酒的確來自好山、好水、好空間,但最難得的是,先能將山水空間「文化」化,再將文化商品化,商品的某些特徵更能反過來與文化對照印證。
日期:2010-08-05
餐桌上出現一道典型川菜「辣豆瓣魚」,幾位內行人議論紛紛,到底什麼樣的葡萄酒能圓滿回應這道名菜的挑戰?
日期:2008-09-04
小朋友最喜歡問「為什麼?」是因為他們真的比較無知?還是他們比較有勇氣?或許是後者比較接近事實。其實在每天的生活裡,總是充斥著許多的「為什麼」,但是我們不一定會真的去找答案,例如:天空為什麼是藍色?為什麼太陽從東邊出來?如何投資未上市股票?澳洲人如何過聖誕節?或是如何安排一趟自助旅行呢?
日期:2000-06-29